梭子蟹超好吃的做法

梭子蟹超好吃的做法

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  某年某月_enwo

用料  

梭子蟹	2只
葱	3根
姜	若干片
蒜	1瓣
盐	适量
生抽	1勺
淀粉	适量
料酒	适量
酱油	两勺
干辣椒	2颗
洋葱	适量个

梭子蟹超好吃的做法的做法  

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梭子蟹洗净切小块，葱切段、姜切丝、蒜头拍碎、洋葱切小块干辣椒剪碎

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梭子蟹的切面粘干淀粉，我用的是地瓜淀粉.下锅热油煎至八分熟，装盘待用

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热油下葱姜蒜辣椒干洋葱爆香，然后加入蟹块翻炒，再依次加入酱油，料酒 和一点点盐（盐巴只需要一点点）再加入适量水 .盖上盖焖两分钟 ，就可以出锅啦

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