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大妈辟谣 本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出，每周六准时放送，专为中老年人查证辟谣。 吃草莓会导致得出血热？ 现在正是草莓上市的季节，陕西省西安市长安区的草莓，是全国农产品地理标志。但却有人转发相关视频，提醒大家“不要吃草莓”。内容还包括一些微信群聊截图，称：“西安市所有定点收治出血热的医院爆满”“草莓大棚里都是黑老鼠，就会容易产生出血热，所以一定不要买草莓吃”。那这出血热到底是种什么病，跟草莓有什么关系呢？  图片来源于微博截图 出血热是什么？ 事实上，出血热是一种由鼠类所携带的汉坦病毒传播所引起的自然疫源性疾病。临床上以发热、出血和肾损伤为主要特征，严重的可以导致死亡。发病早期会出现发热、头痛等症状，与感冒类似。 其实，出血热是北方常见的传染性疾病，西安自发现首例病例以来，一直都是出血热发病的高峰地区，每年10月到次年1月为一个大高峰，4月到6月还会出现一个小高峰。 出血热和吃草莓是否有直接联系？ 就传染性而言，出血热人群直接接触传播的风险很小。主要的疾病来源是鼠类，传播途径可能是老鼠的排泄物，比如大小便等，当这些污染物污染到了一些物品，且物品没有经过清洗便被人接触，就有可能被感染。也就是说，出血热跟吃草莓没有关系。  图片来源于pixabay 我们只要在日常生活中，做好食物、环境和个人卫生就可以。如果在高发地区，可以接种相关疫苗来预防。 需要注意的是，由于出血热早期症状和普通流感相似，所以很多人会以为是普通感冒。若出现感冒、发烧等症状一定去医院检查，以免延误治疗。 吃剩饭会引发胃病？ 居家过日子，剩菜剩饭在所难免。平常人们对剩菜会格外注意，但对米饭却很少放在心上。处理剩饭的方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭。殊不知，经常这样吃，很可能引起胃病。 一碗剩米饭如何引发胃病？ 米饭所含的主要成分是淀粉，人们在吃米饭时，口腔中的酶会将淀粉水解成糊精及麦芽糖。之后，这些物质经胃进入小肠，被分解为葡萄糖，由肠黏膜吸收。  图片来源于pixabay 新做出的米饭淀粉会变成糊状，很容易被人体吸收。但冷却后，米饭中的淀粉会老化，即使重新加热，也不能恢复原来的状态，人吃了这种米饭，很难水解和消化。 尤其是消化功能较差的老人、孩子以及患有胃肠疾病的人，长期吃剩饭会引起胃病。 此外，含有淀粉的米饭容易被葡萄球菌污染变质，引起食物中毒。 如何处理剩饭？ 首先要将剩饭松散开，放在通风、阴冷的地方，待温度降至室温时，密封放入冰箱冷藏。剩饭要做到早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。 除此之外，剩米饭的加热次数最好不要超过一次，因为每加热一次维生素就会少一部分。 剩饭剩菜各有“保质期”？ 除了米饭，不同剩菜也有自己的“保质期”。 比如鸡肉，剩余的鸡肉应加盖（或盖一层保鲜膜）在常温下冷却后，放置冰箱冷藏，保存时间最多3天。从冰箱取出后加热不超过一次，而且要热透。  图片来源于pixabay 再比如牛羊肉，可以放置冰箱冷藏好几天。如果加热，最好先将肉从冰箱取出，在常温下放置一段时间，然后再加热。 另外还有常常被我们忽视的罐装食品，开封之后，不要将剩余的食物放在原来的容器里，否则食物会出现“金属味”，最好放在另一个容器中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。  图片来源于pexels 在荤菜中，最应先吃完的是水产品，因为其中的蛋白质特别容易被微生物分解。而且研究表明，虾、蟹、贝类等水产品常会被耐低温的微生物污染，这些食物烹调通常又以鲜嫩为上，加热时间较短，如果热不透，未能杀死所有微生物，即便在冰箱中冷藏，也有致病微生物繁殖的风险。 相比而言，蔬菜在储藏过程中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等也损失严重，如果反复加热，蔬菜颜色变暗，质地软塌。所以，建议尽量一餐吃完。特别是不便加热的凉拌蔬菜，最好别剩。 白天频繁嗜睡可能是病了？ 对于当代上班族来说，“困”已成为一种贯穿全年的常态，但在医生眼里，白天频繁嗜睡可能是身体在发出警报。 4种让人无法抵挡的困意 对于白天总是喊着“困”的人，常会在以下4种场景下犯困： 餐后犯困：血糖在作祟 高蛋白食物、油腻食物和精白淀粉过多的食物，容易让人容易感觉疲劳。缺乏运动身体的血液循环功能就受到严重影响，血糖控制机能也会严重下降。 建议： ■ 适当减少淀粉类主食的总量； ■ 把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类； ■ 多吃纤维含量较高的绿叶菜和豆类蔬菜； ■ 餐后一小时适当运动，如走路、轻松的家务等。 看书犯困：条件反射 若在疲劳状态下坚持学习，身体会因抵挡不住疲劳的侵袭而产生困意。这种情况经常发生，就会将看书与睡觉联系起来，形成一拿起书就犯困的条件反射。 建议： ■ 睡意沉沉时别看书； ■ 饭后不要马上看书； ■ 不要躺着看书。 开车犯困：夜里睡眠差 经常出现开车困倦、注意力不集中，且夜晚打鼾、呼吸不规律的人，需要排除睡眠呼吸暂停。 建议： ■ 避免在凌晨和下午3点左右驾驶； ■ 降低车内温度； ■ 开车半小时前喝杯咖啡； ■ 在车厢内滴几滴植物精油。 上班犯困：慢性炎症 办公楼空气流通差，尘螨、花粉、霉菌等过敏原容易积存。化学烟尘、香烟、蟑螂、冷空气、灰尘、油漆、同事的香水等也会成为过敏原。免疫系统受到长久的刺激会引发慢性炎症，人因此感到疲劳。 建议： ■ 调整室内湿度； ■ 经常打扫灰尘； ■ 多喝水。  图片来源于pexels 白天嗜睡可能预示6种病 ■ 鼻炎 鼻炎会导致呼吸受阻，引发大脑供氧不畅，导致犯困。如不及时治疗，鼻炎还会引发睡眠呼吸暂停综合征，使得患者睡眠时氧气不足。 这类患者平时要对鼻局部及额面部进行热敷或用电吹风局部加温，以改善局部血液循环。 ■ 睡眠性呼吸障碍 患有睡眠性呼吸障碍的人，除了白天困倦、乏力、嗜睡外，夜晚还会鼾声如雷，且伴有呼吸间歇性停止。长此以往，身体所有器官都无法好好休息，导致白天很容易出现困倦、乏力、嗜睡等症状。必要时需进行夜间睡眠呼吸监测。 ■ 高血脂 高血脂患者的体内血液流动相对缓慢，影响红细胞的携氧能力，且高血脂在动脉内形成粥样硬化斑块，造成血管管腔狭窄，导致大脑缺血缺氧。 若存在高血脂家族史、肥胖、高血压，已有冠心病、脑卒中、糖尿病、慢性肾脏病，或有长期大量饮酒、摄入高脂、高糖饮食等危险因素，且经常犯困，应尽早去医院检查血脂。  图片来源于pexels ■ 心脏问题 疲劳、乏力是各种心脏病常有的症状。心脏病会使血液循环不畅，新陈代谢废物（主要是乳酸）积聚在组织内，刺激神经末梢，令人产生疲劳感。建议查查心脏，如做心电图、心脏彩超等。 ■ 贫血 疲乏、困倦是贫血最常见的症状，还可能伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中等症状，患者最好到医院做一个血常规监测，明确诊断。 ■ 认知障碍症 有的老人常常坐着就迷迷糊糊睡着了。频繁犯困或看着电视就睡着，常常是认知障碍症的早期表现，必须引起高度注意。 参考资料： 1.互联网联合辟谣平台：“吃草莓会导致得出血热”？专家回应！ 2.生命时报：一场由「剩米饭」引发的胃病！剩饭剩菜各有“保质期” 3.生命时报：总“犯困”不一定是懒，6种病也会出现嗜睡症状  梅梅的话  如果单纯是偶尔犯困，可适当控制饭量，饱腹容易犯困。又或者用冷水洗洗脸、嚼口香糖提神，但最好的方法还是日常保持充足的睡眠~ |
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