炒菜时对健康不利的几大习惯，一定要改掉！当你工作了一天回到家就能吃到可口的饭菜是一件幸福满满的事情，...

炒菜时对健康不利的几大习惯，一定要改掉！
当你工作了一天回到家就能吃到可口的饭菜是一件幸福满满的事情，做饭是一个家庭中非常常规的一件事情，但在做饭的时候你是否也有这几个坏习惯呢？最好改掉，以免危害我们的身体健康。
1. 炒完菜直接炒下一个菜，这其实大多数人都会犯这样一个错误，看着这道菜刚出锅，留在锅里的油还算干净，没什么食物残渣，就直接炒了下一道菜了，这种做法是不正确的，当食物在高温的情况下，很容易变成焦化的状态，这种现象出现后就会产生一种叫“苯并芘”的有害物质，这种不仅在食物残渣中出现还会在反复使用的植物油中出现，对身体健康很不利。
2. 抹布和菜板不经常洗。厨房的抹布每天要擦很多东西，而案板也是使用程度最多的一样厨房用具，它每天接触的食材很多，在剁食材的过程中，案板上的刀印中就残留了很多的食物残渣，时间长了不及时清洗，细菌滋生，抹布也是如此，它们一起被誉为细菌的两大温床，对肠胃健康影响很大。
3. 要焯水的食材不焯水，有些食物是不适合直接下锅炒的，它是需要通过焯水减少损害健康的有害物质。比如菠菜中的草酸，虽然不会中毒，但为了健康还是要焯一下水。
4. 重油重盐，很多人都喜欢重口味的食物，但其实过度的摄入对身体并没有好处，它只会让你变胖、骨头老化，所以，我们还是要少吃重口食物，减少肠胃的负担，为了健康多做打算。
吃东西本来是一件让人心生愉悦的事情，千万不要让它损害了你的身体。