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世界上最受欢迎的饮品，不是奶茶不是可乐啤酒，而是白酒！ 它陪着一代又一代人老去，在人们心中的地位绝不是“饮品”那么简单，更多的是精神上的一种寄托。 老一辈人喝酒，在意的是酒的口感； 到了我们这一代，买酒简直比娶媳妇还麻烦，不仅要看包装，还要看价格、知名度，而最最重要的一点，那还要看它是不是固态纯粮酿造的。  为啥“固态纯粮”比包装名气等因素还重要？这其实是香精勾兑酒泛滥引起的“后遗症”！ 当下，如何避开各种勾兑酒的“陷阱”，挑到一款优质固态纯粮酒，是不少人都头疼的一件事。 有心人买酒时，会避开❶含添加剂的 ❷不易产生酒花的，但大部分人都陷入了“固态纯粮酒=贵；香精勾兑酒=便宜”的思维模式中！  难道纯粮酒真的都非常贵吗？当然不是！ 我们来算一笔账，算完后你会发现：纯粮酒的成本其实并不是很贵。 以酿造工艺最复杂的酱香酒为例，1斤酒需要消耗5斤高粱，而1斤高粱（最优质的）的单价，其实在4~5块钱中间浮动，1斤酒原料成本大约是：5×4=20元。  再加上窖藏，人工、包装以及运输等成本，一瓶成品酱香酒的成本价，绝对是不会低于50的，而其它香型的白酒工艺比较简单，其成本可能要低于这个价，所以价格都低于酱酒。 再者说，将自己的体重以及每天喝的酒度数代入下面这个公式： 每天最佳的饮酒量（毫升）=体重（公斤）×0.7÷酒精度数×100！ 你会发现一天其实也花不了多少钱。 了解了这些之后，再去超市买酒，你会发现可选择的范围多了很多，尤其是一些平时没注意到的酒，其实也可能是好酒。  比如超市货架上几天也卖不出一瓶的酒，问了售货员才知道，它们不是因为太贵卖不动，而是因为太便宜被误认成勾兑酒遭嫌弃了，特别是在大城市的超市里，这类酒经常“遇冷”。 但只有行家才知道，这类酒都是不加1滴香精的固态纯粮酒，人送外号“惨败酒”，今天先分享几款，说不定你们都喝过。 中国4大“惨败酒”，经常因为太便宜被嫌弃，实际上却是不加1滴香精的纯酿！ ☛桂林三花酒  桂林多山水，无论是环境还是气候都适合酿酒。 它最有名的酒，就是三花酒，是当地“三宝”之一，更是米香型白酒的卓越代表。 曾多次被评为“国家优质酒”，在广西白酒界可以说是“傲视群雄”的存在。 此酒是从早期黄酒或米酒中，“脱胎换骨”而来，至今其原料工艺上仍能找见黄酒或米酒的影子。 其香味，带有植物性的清香，同时也带有甜米酒的香味，入口柔绵，爽洌，有回甜，适量喝，对健康有益。  ☛君中元私藏酒 这款酒来自于“名酒之乡”贵州，是款酱香型美酒。 只不过因为宣传上没怎么投入，所以名气不大，只在本地颇为流行，出了省可能没几个人认识。 其酿造人，曾传政，是李兴发（酱香之父）徒弟。 秉持着“君子做酒坦坦荡荡”的理念，坚持用当地最优质的红缨子糯高粱酿酒，严格遵循酱酒工艺来酿酒，周期长达1年，更能沉下心来花10年时间去陈放，这是很多酒厂都做不到的，可见其是真的在用心做酒。  酒体：透亮，无杂质，仿若水晶一般，粘稠如酯，轻轻一晃，瞬间冒出大量泡沫（酒花）。 口感：醇厚，顺滑，酱香突出，酒一入口，瞬间口舌生津，香，爆香，层次感分明的酒香，可不会在短时间消散，即使喝完了，唇齿间还能感受到香味，令人无限回味。  ☛古井贡酒年份原浆献礼版 出自安徽的一款传统名酒，中国名酒，更是一度在巴黎国际食品博览会上荣登榜首。 始酿于建安元年，自从被曹操献给皇帝后，便成为了历代皇室的贡品。 其最独特的地方，就是其呈香呈味物质，要远远多于其它浓香酒，而且它还含有其它浓香酒中都没有的完整有机酸丙酯系列。 这款献礼版，价格并不贵，200元以内能拿下，过年待客或者送礼都有面子。  ☛文君酒 一曲凤求凰，千载文君酒。 这款酒最高光的时刻，是在八九十年代，那时候的文君酒，不似现在籍籍无名，在各种光环加持下，可以说一时间供不应求，霸占各方白酒市场。 在当时的酒友心中，此酒的地位是不亚于五粮液与泸州老窖等名酒的，只不过后来，此酒慢慢没落，更是历经三次易主，如今虽还在生产，但名气远不如当年，十分可惜。 好在现在的文君酒也在寻找突破，希望在不久的将来，能慢慢重拾辉煌。  当然，要是你觉得还有哪些便宜好喝的纯酿也不错，可以在评论区留言分享出来。 |
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