苏东坡写的一首关于猪肉的诗是什么？

中国文学

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• 净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。 黄州好猪肉，价贱如泥土。 贵人不肯吃，贫人不解煮。 早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 苏东坡一生喜欢吃猪肉，当时贬官黄州，生活清贫，却用当地便宜的猪肉烧成美味佳肴，享受生活。 这篇脍炙人口的《猪肉诗》也透露了东坡先生烧猪肉的好方法：少放水、文火煮。今天看来此诗也是宣传黄州猪肉的广告佳文。

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  2012-09-20