我村有近百亩大棚桃，每年4月初到5月上中旬集中上市，桃农五更半夜地去市场上出售，一旦错过了交易高峰时间段，价格会差近一半，所以有些桃农会在晚上12点后就去排队等候，等客商前来选购，讨价还价，好不热闹，也充满了辛酸。 由于自己卖农资，跟这些桃农比较熟，常听他们说，自家的大棚桃逐年出现产量和品质下降的问题，不知道是什么原因。 我常去他们的桃棚，也发现很多问题，总结了一下，主要存在着以下几个问题。 第一，扣棚升温时间过早或升温速度过快桃有很多品种，每种桃的需冷量不同，如果不能满足品种的需冷量就开始升温，温度偏高，结果就会出现枯芽，开花不整齐，产量低的问题。 桃棚升温的关键措施是： 1，休眠技术 （1），提前降温 当地桃树自然休眠前15-20天，外界气温低于10度时，白天遮阴，夜间通风，或用其他降温措施促树早落叶。像我们这里基本是在大雪前扣棚，而大连普兰店地区则在10月中旬扣棚。 （2），喷落叶剂结合降温 当地桃树自然休眠前15-20天，叶面喷洒10%的尿素水，然后白天遮阴，夜间通风，加快营养回流，促其早落叶。 （3），缩短需冷量 升温时全球喷洒1.5%的单氰氨50倍液，可缩短需冷量，提前7天左右开花。  2，循序渐进升温 桃树毕竟是露天生活的多，我们把它们挪进棚内栽培，也应遵循其生长规律，得模拟露地桃树的自然温度变化，循序渐进升温，不可过快过急。 一般来说，扣棚后遮阴休眠期白天应保持温度在5-10度，催芽期白天在10-15度，棚顶覆盖物如草帘等得卷起1/3，发芽期的温度白天在15-20度，卷起约2/3的草帘，蕾期、开花期可全部卷起草帘，通风降温，白天在20度左右，不宜超过22度。 不同的桃品种对温度波动的敏感程度不同，如中油桃，金辉等适应性较强，而金硕，蟠桃等则较敏感，蕾期温度应略低，在18度左右为宜。 像我们这里，一般是在12月上中旬（大雪后）揭帘升温，循序渐进，每10天揭1/3的帘，温度控制在白天10-23度，夜间3-5度。降雪及时清洁棚面。12月中旬到下旬，温度控制在10-23度，夜间5度左右。1月初到中旬，严格控制温度在10-22度，最高不超过23度，最低不低于5度，空气湿度控制在50%-60%，温度过低得辅助加温，如生火炉等。而今年由于气温偏高，到现在桃棚还没有揭帘升温。 第二，水肥光等不适由于大棚桃大多集中在5-1前后上市，造成价格的低迷，有些人为抢占先机，提早上市，就会过早采收品质差。  2021年4月12日，北京植物园的桃树。大风之下，花落缤纷。 二是为夺高产，偏施氮肥，不重视有机肥和磷钾肥的施用，同露地桃的施肥方法一样，结果导致虽有产量，但品质太差。 三是不注意地面覆膜，结果棚内湿度过大，病害发生重。 四是不注重摘叶拉枝等改善光照，提高地温的措施，或是高温多湿寡照，枝条徒长，更加郁闭，导致桃色不均匀，品质差，产量低。其中也包括栽培密度过大的问题。 第三，采后修剪过重大棚桃采后应及时修剪，如采后去冠，适度重回缩，预备枝更新等多种方法。 我发现有些人修剪的特别严重，又不注意增施磷钾肥，叶面补充微肥，结果导致桃树黄化现象。 由于修剪过重，根系得不到足够的营养而枯亡，使上部得不到足够的矿质营养，特别是铁，锰等元素，而出现缺素症，表现为黄化。 我发现有些棚内的桃树树干不牢，轻轻就可以晃动，在根基部出现一个洞，这就是与修剪过重有很大的关系，根系浅而少，树体不牢。 所以大棚桃采后应注意合适的修剪量，同时注意补充螯合铁，行间开深沟（50厘米左右）施有机肥，加少量过磷酸钙，而后灌水。  像我们这里的大棚桃，基本都是在采果后去冠，即把所有的结果枝在基部留2个叶芽，其余全部剪掉。一般修剪1周后，随浇水追施一遍氮肥，如亩施尿素30-40公斤，大约10天后长出新梢，每一剪口部位只留一个芽，其余抹去，并按原树形整枝。 此间可每隔10天喷一次0.3%的磷酸二氢钾溶液，到7月上中旬形成较为理想的树冠后，控水，控氮，增施磷钾肥，再用多效唑控制一下，促花芽形成。以后均可按此法进行修剪。 说起桃树用多效唑控制，就不得不说用量的问题，这也是应注意的第四个问题。 第四，多效唑用量过大桃树用多效唑控制旺盛生长，形成足够的花芽，这是果农常用的方法。 但我在桃棚中经常发现果农用多效唑次数太多，浓度过大，结果造成枝条下垂，树冠内光照不足，树体早衰等现象，最终导致产量低，品质差。 我曾经在一个桃棚内看到，这个桃农采用的是调整栽培密度，培养高光效树形，留好预备枝，更新采后修剪模式等新栽培方法，少用多效唑控制，他的桃子每年产量和品质比较稳定。  总起来说，由于我国果树设施栽培发展时间较短，科研工作薄弱，经验较少，在生产中存在着不少问题。随着栽培时间的延长，科研工作的重视，设施栽培桃树的方法会越来越成熟，很多问题会迎刃而解。 |
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