随着人口老龄化的进一步加剧，我国老年人患脑梗与老年痴呆的数量逐年递增，给公共卫生健康带来了严峻的挑战。脑梗与老年痴呆是一种脑性疾病，它的危害非常的大，随时有死亡的风险。因此，老年患者和家属必须要引起足够的重视。
叶酸和B12是人体必需的营养物质，对预防老年脑梗与痴呆具有良好的作用，建议年龄超过50岁以上的中老年人群多吃。但是，正确的吃法很重要。那么如何合理补充叶酸与B12？请看此文。
一、引起老年痴呆与脑梗的几个原因
脑梗与老年痴呆是两种完全不同的疾病，治疗上存在着差异。尽管它们属于两种不同的神经性疾病，但是不同的疾病之间存在一定的关联性。
脑梗塞主要是指脑部血液循环障碍，缺血或缺氧所引起的局部性脑组织的坏死。而老年痴呆是属于一种认知功能障碍，是大脑中枢神经系统发生退行性病变产生的一种结果。
1.生活因素。长期熬夜。长期熬夜是引起老年痴呆与脑梗的重要因素，它会引起脑部血管堵塞或血管病变，影响大脑功能。长期熬夜会使得人的精神状态逐渐变差，注意力不集中，工作效率降低。睡眠质量差，大脑内有害物质无法正常代谢，增加了患脑梗与老年痴呆的风险。
2.饮食因素。脑梗和老年痴呆都是一种慢性疾病，它与饮食之间有着密切的关系。长期摄入一些油炸类烧烤类的食物，会增加体内胆固醇和反式脂肪酸的含量，造成脑部血管出现异常。另外，不良饮食会进一步损伤大脑神经功能，引起脑梗或老年痴呆。不健康的饮食习惯会导致血糖，血压以及血脂升高，引起其他疾病。
3. 用药关系。一些药物也能够导致脑梗或老年痴呆。药物的刺激下，血管会发生收缩外周血管阻力增加引起高血压，增加动脉硬化引起疾病产生。过量服用降压药，会使血流动力逐渐减弱，血压突然变低，引起脑部供血不足，从而诱发脑梗。
4.精神问题。个人精神和情绪对于脑部健康尤为重要，长期处于恶劣的情绪，特别是暴怒或抑郁，容易引起血管神经调节失常，血管发生痉挛，大脑功能逐渐减弱，从而引起脑梗塞或老年痴呆。
早期患者可能会出现头晕乏力，肢体无力，走路不稳，吞咽困难等情况，症状若持续不能缓解，应立即选择就医，明确病情，绝对不可拖延。
5. 疾病。个人存在高血压高血脂的情况，患脑梗与老年痴呆的风险大大增加。高血压易导致血管玻璃样变，出现血管堵塞，引起脑出血。而高血脂会加速血管的损伤，增加脑梗与老年痴呆的风险。建议老年人定期检查，评估动脉硬化的程度，口服药物来保护血管健康。
二、叶酸和维生素B12的作用
1.叶酸。叶酸是一种水溶性的维生素，广泛存在于自然界中，容易被人体吸收。科学发现，叶酸在植物中的含量非常丰富，对人体正常红细胞的形成有一定的促进作用。另外，它还广泛存在于肉类，水果和蔬菜中。
人体肠胃不适或伴有肠胃疾病，容易引起消化功能降低，吸收不良，导致人体缺乏叶酸。人体缺乏叶酸会引起神经管畸形，具有红细胞贫血和神经性脑病变等等。
因此，叶酸与疾病之间有一定的关联，过度缺乏叶酸还可能会引起子宫癌，食道癌，大肠癌和慢性萎缩性胃炎，造成儿童智力减退，发育不良。
目前研究结果显示，哺乳期的孕妇怀孕期间适当增加叶酸的摄入，可以减少婴幼儿神经管缺陷的发生率，抑制早孕流产的现象。另外，合理地补充叶酸能够有效减少机制血管内皮氧化性的损害。
它抑制血小板的聚集，促进血管健康，减少心脑血管疾病的发生。此外，叶酸还能够有效地改善人的精神状态，降低精神病的出现，起到一定预防老年痴呆症的作用。
老年人心脑血管疾病的发病原因，最主要的是脑部动脉硬化。人体的同型半胱氨酸增高，增加了脑动脉硬化的程度，口服叶酸能眼睛动脉硬化的程度，对健康十分有利。总之，孕妇和老年人群体是最适合补充叶酸的。
2. 维生素B12。维生素也称维他命B12，主要存在于食物中，它是人体新陈代谢必需的一种营养物质。人体缺乏维生素B12会造成身体异样，引起全身性水肿，肠胃功能减退，神经性疾病，和心脑血管疾病。
比如冠心病，心力衰竭，心肌梗死，脑卒中和老年痴呆等等。此外，它还容易导致人出现缺铁性贫血。长期合理的补充维生素B12，能够有效的帮助人体消化代谢糖类，脂肪和胆固醇，为人体血液提供必需的营养元素，帮助食物消化与吸收。
另外，维生素B12还能够帮助人体肝脏解毒，促进肝健康，对于维持神经系统的稳定具有一定的作用。它是心脑血管重要的营养物质，是维持血管健康的基础。
维生素广泛存在于动物内脏，肝脏，奶制品，蛋类和鱼类中。然而，由于现代人的生活节奏变快，压力过大，熬夜多，导致许多人出现了维生素缺乏的情况。因此，我国将近有一半的人群处于亚健康的状态，给慢性疾病的产生带来了极大的隐患。
建议以上人群可以适当的从食物中摄取一定量的维生素B，维持机体平衡。平时适量的补充维生素能很好地改善心理紧张焦虑的情况，起到减少压力，舒缓心情的作用。但是，维生素补充因人而异，主要跟个体的体质和肠胃吸收程度密不可分。往往免疫力强的人，吸收率就高。
三、怎么合理补充
1.严格按照规定。任何一款维生素都有具体的服用标准，患者应该根据药品的具体说明来进行服用，有些患者是不宜服用叶酸和维生素B的。
比如肾功能不全和过敏人群，服用后容易出现皮疹，湿疹以及红点，甚至还伴有疼痛感。另外，婴幼儿和儿童是不建议服用维生素药物的，家长应该要引起足够的重视。
2.不能过量服用。一个正常人在过量服用叶酸和维生素B后，易出现中毒现象，严重危及生命。个体会出现头晕头痛，恶心呕吐，四肢无力，呼吸困难等症状。另外，大量服用叶酸和维生素B容易对肝肾功能造成损害，进一步加剧了尿毒症的发生。
不良的服药行为还会导致患者出现神经性疾病，患者伴有注意力下降，记忆力减退，自言自语的情况，严重损害大脑神经功能，反而增加了患老年痴呆症的机会。尤其是高尿酸的朋友， 应该要加强防范。
3. 药物作用。任何不同这作用的药物之间都存在着相克的作用，因此，安全用药是第一原则。用药期间应该禁止与一些激素类药物通用，以免产生不良的后果。比如叶酸不能与雌激素、磺胺类药物、安眠药与镇定剂苯巴比妥、阿司匹林等药物服用，会影响吸收。
四、老年痴呆症与脑梗患者应该注意什么
1.注意天气变化。天气寒冷时，人的血压容易升高。尤其是老年朋友，寒冷的环境下会影响血管张力，引起血管收缩，使得血流速度加快，容易引起脑梗。老年痴呆症患者在寒冷天气情况下，应多穿衣物，避免并发症的出现。
老年人对环境温度的耐受性比较差，且伴有大脑功能萎缩。遇到寒冷天气时，肾上腺素分泌会逐渐增加，致使出现身体不适。建议老年人群体，冬季时期多运动，增强免疫力和抵抗力，减少身体不适感。
2.积极治疗原发病。绝大多数的脑性疾病都是由于三高疾病造成的，所以一定要积极配合医生治疗原发病。坚持长期合理服用降压药，控制好个人血压和血糖的变化，改善个人体质，起到真正预防脑性疾病的复发。
3.心理健康建设。老年痴呆症与脑梗患者容易出现情绪的变化，主要是由于脑部组织结构发生病理性的改变，严重干扰患者的正常生活秩序，导致患者容易出现不良的情绪。作为家属和医生都应该要给予正确的引导和支持，维护患者的心理健康。
五、怎么远离脑梗与老年痴呆
1.健康的生活方式。健康的生活方式是预防一切疾病的最好方法，养成早睡早起的习惯，有助于增强个人免疫力和抵抗力，促进大脑血液循环，增强大脑细胞活力，减少心脑血管疾病的产生。对预防脑梗与老年痴呆有一定的作用。
2. 积极运动。运动是治疗疾病的良药，长期保持合理的运动，能够有效地增强机关组织功能，促进新陈代谢能力。同时，多做一些有氧运动，能够快速提高心肺功能，减少其他并发症的出现，比如骑单车，慢跑散步和游泳。
3.保持心情愉悦。良好的心情能够促进大脑皮层活跃，对五脏六腑有一定的保护作用。其次，保持心情愉悦，能促进人的食欲，增强胃功能。对于老年痴呆症和脑梗患者有不错的改善病情的作用。
4.多社交。老年人群应该要保持良好的社交关系，它不仅能够增强老人的自信心，也有助于病情的恢复。老年人是一个特殊的群体，身体器官逐渐衰退，多社交能够有意调节大脑神经，维护大脑血管正常运作。
5.定期检查。老年人应该要学会定期检查身体，定期检查能够预防心脑血管疾病的发生。建议老年人群体每半年或一年检查身体一次，每半年检查一次血糖情况。只有做到早发现早治疗，才能有效避免健康隐患。
总结
老年痴呆和脑梗是老年人高发的两种疾病，给患者造成了胜利和心理的双重打击。因此，预防成为了最关键的一个环节，老年人必须要养成良好的生活习惯和饮食习惯，避免长期熬夜和摄入不健康的食物。此外，适当的补充一些营养元素，能起到不错的预防作用。
叶酸和B12都有助于老年人的血管健康，促进大脑神经活跃。同时，它对于高血压有一定的治疗作用。另外，老年人也可以通过食补的方式去增加叶酸和B12的补充，建议多吃一些绿色的水果和蔬菜，谷类以及豆类。
