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牛樟芝是一种十分珍贵的药用真菌，它与灵芝的功效相似，但是功效却是灵芝的20倍以上，牛樟芝的生长环境苛刻，仅生长在中国台湾海拔1800~2500米的山林间，寄生于牛樟树下，钟爱阴暗潮湿的环境。正是因为少有适合牛樟芝生长的环境，因此牛樟芝极其珍贵、数量稀少，所以价格也会稍高。
医药学专家对牛樟芝的研究： 台湾民间盛传牛樟芝具有改善癌症、稳定血压血脂、改善三高、改善痛风、治疗肝病等多种神奇的功效，而这些盛传的功效，在今年来也被一一证实。 牛樟芝具有很高的研究价值，因为牛樟芝具有很多对人体大有裨益的生理活性成分，包括三萜类化合物、多醣体、腺苷、超氧歧化酶、核酸、免疫蛋白、血压稳定物质等等。
近年来，台湾生化届、医药学届等机构投入了大量时间与金钱，对牛樟芝进行深入的研究，完成了许多临床报告和实验论文，皆证实了牛樟芝的神奇功效，并非夸夸其谈。
牛樟芝主要成分及作用： 我们提到，牛樟芝有多种对人体有好处的生理活性成分，其中四种最主要的成分，相对于人体有不同的好处及作用。 三萜类化合物： 从实验中证实，三萜类化合物能有效克制癌细胞增殖，避免正常细胞异化。三萜类化合物在抗肿瘤活性中起到至关重要的作用！ 多醣体： 多醣体存在于多种菇类，牛樟芝的多醣体主要含有β-D-glucan（β-D-葡萄糖），这些β-D-glucan能透过刺激吞噬细胞，T淋巴细胞，B淋巴细胞以及自然杀手细胞等，强化人体免疫系统，进而达到抗肿瘤的效果。 腺苷： 腺苷可以促进血液流通，稳定血液中的胆固醇和脂肪含量，因此能对各种心血管疾病有很好的预防及改善效果，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓、心肌梗塞、脑中风等。 超氧歧化酶： 超氧歧化酶是生物体内抗氧化的重要成分，这是一种特殊的生理活性成分，是生物清除体内自由基的首要物质之一，自由基是生物体内正常的代谢产物。但是自由基的积累将使细胞膜的脂质发生过氧化作用而引起膜裂变, 导致细胞损伤甚至死亡。超氧歧化酶是生物体内最重要的且最佳的自由基清除剂，维持机体代谢平衡，从而达到延缓衰老的效果。 选购牛樟芝的要点： 目前市场上的牛樟芝产品，主要有滴丸、口服液、胶囊、粉剂等形态， 其中滴丸状的牛樟芝吸收速度最快，在舌下含服几分钟即可融化，透过皮肤黏膜进入血液循环系统而快速产生效果。 在选择牛樟芝产品的时候，应该要注意产品原料是牛樟芝菌丝体还是牛樟芝子实体，牛樟芝三萜类化合物是牛樟芝子实体特有的，如果选购由牛樟芝菌丝体所发酵而成的产品，则该牛樟芝产品就不会含有牛樟芝三萜类化合物。如果是身体有比较严重的问题需要改善，则应该注意选购由牛樟芝子实体所萃取的产品。 三种方式辨别牛樟芝真伪： ①闻 由于牛樟芝是寄生在牛樟树上的真菌，所以牛樟芝会有浓郁的牛樟木味道，及时把它研磨成粉末，也会持续散发出浓郁的牛樟木芳香，而假冒伪劣的牛樟芝产品所含的仅仅是细菌发酵的酣水味，或者莫名其妙的中药味。 ②入口感受 牛樟芝是味道极苦的菌种，无论是新鲜的还是已经脱水的牛樟芝，味道都是非常苦、且苦味纯正的，不会掺杂其他味道。 将牛樟芝产品放入口中，首先会感受到牛樟芝特有的牛樟木味，这种味道很苦很纯，吞服之后，苦味还会在嘴里持续一段时间。 而一些成分含量极低的牛樟芝产品，只有一些淡淡的苦味，甚至感受不到苦味。 ③看产品认证 在世界各国，如欧盟、美国、加拿大等，对食品和药品的评估都非常严格，如果不是传统且常见的食品，则需要经过严格的安全评估才可上市，至少要进行基因毒性试验、急性毒性试验及90天喂食毒性试验，且产品原料的规格、制程、食用方式及食用量都有明确标准化。 合格的牛樟芝产品应该通过国际SGS安全检测、通过卫福部90天无毒实验备案，这些都可作为选购牛樟芝产品的安全标准之一。 生产工厂的研发资质（如HACCP、GMP、ISO22000、ISO9001等证书）、研发技术人员，也都是选购牛樟芝产品的重要凭据。 在这个混乱的牛樟芝市场，一定要擦亮双眼，选择品质功效均有保障的产品。 |
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