素炒油菜

素炒油菜

油菜洗干净，一分为二，焯水，控水摆盘，锅中放油，加热放入一小勺花椒面、蒜片、姜末、葱段，加入蚝油一勺  味精一丢丢，盐适量，水少许，开锅浇到盘中油菜即可。