★最牛的处理猪肚方法

最牛的处理猪肚方法 

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  闻中多多

猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。第一洗不干净有异味，第二处理不好容易回缩影响口感

用料  

猪肚
面粉	适量
料酒	适量

最牛的处理猪肚方法的做法  

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先倒料酒搓洗一遍，把洗下的脏东西倒掉

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不要用清水冲洗，直接倒入面粉，慢慢搓揉

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很干净了吧？猪肚上的粘液全部被面粉粘下来后用清水冲洗干净

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锅内加水和料煮开，把一个盘子塞到猪肚里面，如果口太大用牙签连接，把用盘子撑着的猪肚放锅里过水

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取下盘子猪肚一点也没有回缩

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再来一张，真的不回缩

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