|
生活中，人们对糖尿病的恐惧可能远远超出吸烟，但《人体的故事：进化、健康与疾病》却从进化的视角告诉我们，糖尿病和吸烟症一样可怕。该书中文版2017年6月刚刚发行，作者是美国哈佛大学人类进化生物学教授丹尼尔·利伯曼。 糖尿病和吸烟症都是人类进入文明社会的一种疾病。注意：吸烟不再是过去我们认为的恶习，而是一种疾病—吸烟症。1万年前人类才步入农业社会，这之前人类靠采集狩猎为生，天天在奔跑觅食中，还经常食不果腹，怎能想象他们会得糖尿病和吸烟症呢。 根据作者的观点，人类的进化起源于600多万年前的直立猿，他们的显著特征是适应了直立行走。5 万多年前才进化成有文化创造力的智人，身体结构与今天的我们已十分接近。按照这个进化速度，人体器官要适应蛋黄派和烟草这些人类新产品，至少需要进化几十万年。 问题出来了，几十万年后人类器官通过进化可能适应了蛋黄派和烟草，不再得糖尿病和吸烟症，但现在的人们呢？作者把这类因人类进化缓慢与社会环境高速发展的不匹配所带来的疾病，称之为“失配性疾病”。糖尿病和吸烟症就是这类疾病。 书中列举了吃苹果和蛋黄派的区别。当吃苹果时，其含有的纤维会减慢身体摄取葡萄糖的速度。为保持血糖水平的稳定，身体有足够时间弄清需要产生多少胰岛素。但蛋黄派等甜食的双重葡萄糖会迅速进入血液中，导致血糖水平急速上升，继而导致胰腺拼命泵出大量胰岛素。这种过量分泌通常会导致随后的血糖水平暴跌，于是机体又会出现饥饿感，如此恶性循环。因此，蛋黄派等这些高糖甜食就是糖尿病发生的根源。 糖尿病又是怎么回事呢？当患者体内血糖水平上升时，却不能再刺激胰腺产生更多的胰岛素来分解这些血糖。就像一个崩坏的供热系统：火炉过热，而房子却暖不起来。于是多余的血糖就会随着血液侵害人体各器官。所以，就必须靠人工增加胰岛素来治疗糖尿病。 吸烟者就如同患上了糖尿病。短则几年、多则几十年吸烟对人体各器官带来的致命危害就会显现，谁也逃不掉。据统计，在某一年份的平均死亡风险，吸烟者是不吸烟者的4倍。那为什么吸烟者还这么多呢？作者认为这是古人类遗传过来的“及时享乐思想”作崇，有了猎物先大吃一顿再说。吸烟，几分钟的满足淹没了对长期危害的恐惧和理性。 但两者又有不同，一是糖尿病还有胰岛素来帮助人体降血糖，却没有任何药物帮助吸烟者减轻焦油、尼古丁等各种有毒成份的危害；二是糖尿病患者只能被动选择人工治疗，而吸烟症患者却可选择主动戒烟。 吸烟症和糖尿病虽一样可怕，但又都不是无药可治。那你还犹豫什么？少吃甜食，赶紧戒烟吧！读到这里，反正我是真的戒了。
|
|
|
