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9月底小麦欧耶完成了千万级天使轮融资，正式售卖仅2个月时间就能获得千万级融资，小麦欧耶不容小觑。 在近几年植物基概念兴起的带动之下，燕麦奶成功“出圈”，国内外企业都不约而同的选择发力燕麦奶市场，OATLY打开中国市场的经历也有很多品牌可以借鉴的地方。 国内燕麦奶市场还处于发展初期，如果进入燕麦奶市场的品牌能够做到突出自身的优势，就能尽快在市场中站稳脚跟，也能在市场竞争中成为有利的一方。 “小麦欧耶”获得融资 资料显示，小麦欧耶在9月中旬获得天使轮千万级融资，9月28日已经完成了千万级融资，投资方为元璟资本。 小麦欧耶的创始人王鑫表示，本轮融资将主要用于市场营销、新品研发以及人才招聘三方面。 据了解，小麦欧耶算得上是一个新品牌，今年夏天才横空出世，7月份开始售卖，上市仅仅2个月就能获得千万级融资，可见其发展潜力。 小麦欧耶以燕麦奶切入植物奶市场，销量可观，并且迅速占领了国产燕麦奶市场，受到了不少消费者的喜爱与认可，在小红书、抖音等社交平台上可以看到很多消费者的“自发宣传”，也因此引发了燕麦奶的热潮。 虽然小麦欧耶现在的产品是燕麦奶，主要包括无蔗糖燕麦奶、0蔗糖0香精燕麦拿铁咖啡、麦乐欧气咖啡大师等，但是未来却并不是只针对燕麦奶，而是定位在植物奶。像杏仁、大豆、大米等植物蛋白饮品均在长期规划内，也将上线更多的新品。 目前，小麦欧耶的销售渠道包括线上淘宝、天猫、有赞等平台，线下则是以盒马等精品超市和区域代理为主，咖啡店也是产品主要销售渠道之一。今年以线上渠道为主，明年将大力开拓线下渠道以及发展推销人员。 由于小麦欧耶还处于发展初期，对于品牌营销十分看重。有资料显示，品牌每月营销投入占线上营业额的20%-30%，在小红书、B站以及其他平台都有投放，不仅能够增加用户之间的传播，同时也提高了品牌的知名度。 新生品牌能够获得千万级融资，也并非一日之功。然而要成为植物奶产业的“巨头”，还有很长的路要走。但相信在资本的支持之下，小麦欧耶未来会有更多的机会去实现这一目标。 燕麦奶“成风” 近几年植物基概念兴起，无论是欧美地区还是国内，都已刮起了一股“植物基”的风潮，植物基不再是“素食者”的专属。 此前雀巢表示，在新冠疫情期间，由于消费者更追求健康饮食，以及一些工厂的肉类供应遭遇冲击，因此植基食品的需求有所增加。今年上半年，雀巢素食和植物性食品增长了40%，未来公司将推出一款植物基牛奶饮料和素食汉堡新品。 在此潮流之下，植物奶自然也成为了一大消费趋势。而在众多植物奶产品中，燕麦奶得以迅速“出圈”，成为植物奶代表之一，与其产品本身有很大的关系。 首先提到燕麦一词，就会联想到“低脂”、“瘦身”等词汇，燕麦片也是很多人会选择的“减肥”产品，因此燕麦与“健康”的联系十分密切，对于有健康、低卡需求的消费者会更容易接受燕麦奶产品。 另外，亚洲其实有很多乳糖不耐受的消费者，对于这部分群体来说，燕麦奶是一个非常不错的替代品，能够迎合更多的消费者。 燕麦具有天然的有益人体健康和优秀的膳食纤维，在植物蛋白饮料市场中属于可以快速发展并且普及的一个品类，这也是很多企业都选择从燕麦奶切入植物奶市场的原因。 达能旗下的多个品牌在2019年就已经纷纷进入了燕麦奶行业之中，Silk推出首款燕麦奶产品Oat Yeah Oatmilk，通过素食认证和非转基因认证，拥有4种口味。Stok推出燕麦奶冷萃咖啡系列产品，燕麦拿铁成为了不少咖啡爱好者的福音。 来自瑞典的植物蛋白品牌OATLY甚至已经成为了燕麦奶的“代名词”，在欧洲、北美乃至中国，OATLY都是植物蛋白市场的佼佼者，占据着较大的市场份额，在植物蛋白产品中销量领先。 国内除了小麦欧耶之外，欧扎克也已进入了燕麦奶赛道。今年3月份，欧扎克推出了OATPLUS，主打“无植脂末、无乳糖、无蔗糖”，以“轻食、减负”作为核心卖点。 燕麦奶以其自身的营养价值和牛奶的替代性，比较容易受到注重口感和健康的中国消费者的青睐，国内外企业纷纷加大对中国燕麦奶市场的布局也不足为奇。 燕麦奶如何“立足” 虽然燕麦奶有机会成为市场的“爆款”，但是国内仍处于市场开拓的初级阶段，国产品牌从OATLY开拓中国市场的经历中，或许能够获取一些启示。 2018年，OATLY以“咖啡+燕麦奶”的方式敲开了中国市场的大门，从咖啡切入为风靡中国市场打下基础，随后出现在越来越多的咖啡店中。 后来又顺势入驻了香港和澳门共计192家星巴克门店，星巴克在咖啡行业的影响力不言而喻，这也让燕麦奶成功进入了主流视野。 燕麦奶口味清淡，能够凸显咖啡豆的风味，二者非常“适配”，非常适合燕麦奶落地和发展，而且OATLY采用的燕麦奶搭配咖啡的方式，也给很多品牌提供了思路。 除此之外，OATLY还在努力丰富燕麦奶的使用场景，烘焙、茶饮、茶点、轻食等都是OATLY进驻的方向。传递品牌价值、与消费者交流则是塑造品牌与传播品牌的重要举措，既能鼓励消费者参与其中，又能获得更多的反响，从而不断完善品牌与产品。 对于国产燕麦奶品牌来说，由于国内燕麦奶市场尚不成熟，每个品牌都有占据市场的机会，如何突出自己是当下发展的关键。 对于国产品牌来说，同样需要找到适合的发展方向，产品定位、加工工艺、价格等都可能成为竞争的优势。 小麦欧耶聚焦一二线城市的时尚宝妈、新锐白领、Z时代人群，以女性为主。采用荷兰瓦赫宁根大学的先进酶解技术充分酶解，去除过敏源麸质和淀粉，保留丰富的饱和脂肪酸，250ml燕麦奶售价7元。 欧扎克以“轻食、减负”作为核心卖点，帮助改善肠道环境、提高肠道免疫力，满足环保、便利、保鲜等需求。与江南大学联合开发，运用专利发酵设备和前沿的半固态发酵工艺，释放更多活性物质、提高抗氧化性，保留天然可溶性膳食纤维，195ml燕麦奶售价9.95元。 相信在未来的燕麦奶品牌竞争之中，只有优势突出才能更好的在市场中站稳脚跟。
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