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8月27日，国家市场监管总局发布近期组织的食品安全监督抽检情况，发现蜂产品、食用农产品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品7大类食品19批次样品不合格。 分别检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题。 01 钠检出值低于产品包装标签明示值 根据特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息显示，吉特士有机米糊、美林宝贝苹果蓝莓泥、美林宝贝西梅果泥，有营养成分不符合产品包装标签明示值的问题。 吉特士有机米糊是由黑龙江省哈尔滨市道里区民生尚都米氏孕婴用品商店销售的，标称吉特士国际贸易（湖南）有限公司经销的，Gittis Naturprodukte GmbH生产的有机米糊（原产国：奥地利），经黑龙江省质量监督检测研究院检验发现，其中钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。 吉特士国际贸易（湖南）有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经深圳海关食品检验检疫技术中心复检后，维持初检结论。 《EBH母婴时代》了解到，钠是人体必需的营养元素。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中钠元素含量最大值为24.0 mg/100kJ，且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，钠含量不得低于产品标签明示值的80 %。 上述特殊膳食食品中钠元素不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料本底含量不清等；生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按产品标签明示值或企业标准的要求进行添加等。 02 总钠检出值低于产品包装标签明示值 黑龙江远大群力购物中心有限公司销售的，标称上海恩腾文化传播有限公司进口的美林宝贝苹果蓝莓泥（原产国：捷克），总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。 除此之外黑龙江远大群力购物中心有限公司销售的，标称上海恩腾文化传播有限公司进口的美林宝贝西梅果泥（原产国：捷克），总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。 而总钠是人体中一种重要的无机元素。《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）中规定，婴幼儿罐装辅助食品中总钠含量最大值为200 mg/100g，且《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养素含量不得低于产品标签明示值的80%。 上述特殊膳食食品中总钠不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，生产加工过程中搅拌不均匀或企业未按产品标签明示值的要求进行添加等。 对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。 |
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