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目前，辅食市场发展迅速，虽然品牌众多，但知名度高的并不多，而且市场上有众多中小品牌存在。 随着现在辅食市场比较火热，各大品牌也都纷纷入局，使得辅食市场的竞争越来越激烈，而那些竞争力不强的中小企业将会面临更加严峻的生存压力，甚至会被逐步淘汰出局。这使得中小品牌不得不做出改变，思考如何才能“弯道超车”？ 01 消费决策会依赖综合衡量 随着新生代父母综合教育水平的提高，他们对于优生优育的观念有所提高，使得他们对宝宝的辅食产品要求也越来越高，会综合考虑后选择产品。 当下的消费群体在消费时，非常关注宝宝对辅食产品本身的接受程度，同时父母也会综合权衡辅食的口碑、品质、营养性以及品牌力背书等多个方面。 根据艾媒数据中心的统计显示，2020年第一季度中国网民在购买婴幼儿辅食时，有61.3%的消费者考虑因素是安全保障，有57.5%的消费者的考虑因素是营养均衡，有43.8%的消费者考虑的是宝宝喜欢程度，有39.4%的消费者考虑品牌知名程度，有37.5%的消费者考虑价格适中。 还有消费者在购买辅食产品时，会依赖于导购的推荐。因为现在仍有不少消费者对于辅食的了解程度是有限的，就需要导购对产品特点进行介绍，消费者才能依据自己的需求去购买产品。 总而言之，消费决策是综合衡量的结果，这也代表着中小品牌均有机会上位，只是要看中小品牌如何去做，如何在众多品牌中脱颖而出。 02 大品牌仍占据主流 虽然辅食市场内的品牌众多，但是当下，市场的主流仍是几个大的品牌占据主要的消费市场，这些企业要么在行业内有着悠久的历史，要么是非常有特色的品牌，这对于中小型品牌来说，想要“弯道超车”并不容易。 首先品质要有保证。因为目前消费者对于辅食产品的安全问题是比较重视的，这也是辅食品牌想长久、持续发展的基本要求。 据艾媒数据中心显示，2020年第一季度，中国网民购买婴幼儿辅食考虑因素中，有61.3%的网民注重安全保障问题，并且有35.3%的消费者认为品质不稳定。 当下的辅食市场，价格并不是唯一的优势，消费者对产品品质的要求是很高的，这为中小品牌提供了超越的机会。因为即使是亨氏、嘉宝这些国际大品牌，在品质方面也并不能完全保证，时有抽检不合格的消息传出。 2019年4月，进口自意大利的Heinz Italia Spa生产的派乐萌南瓜胡萝卜汁（婴幼儿罐装辅助食品）、派乐萌什锦蔬菜汁（婴幼儿罐装辅助食品）、派乐萌青豆西葫芦汁（婴幼儿罐装辅助食品）3批次共41千克产品，因超范围使用食品添加剂叶绿素铜钠盐未准入境。 2020年9月的全国未准入境食品信息中，“嘉宝混合莓味溶豆（固体饮料）”、“嘉宝黄桃味溶豆（固体饮料）”、“嘉宝香蕉香草味溶豆（固体饮料）”3批次产品，均因菌落总数超标被检不合格被未准入境。 这些出现问题的产品虽然已经被处理，但是它也反映出产品的品质，所以产品的品质问题是非常值得品牌重视的。如果中小型品牌想要超车，首先就要做好品质的保证。 03 渠道布局是关键 对于辅食品牌来说，渠道布局也是至关重要的。目前线下占据比较大的销售份额，而线上发展增长速度十分可观，对于辅食品牌来说是很重要的一个渠道，因此加强线上线下的双重布局很关键。 当下，时代进步迅速，消费者的购物环境和渠道也变得多元化。从以前传统的线下实体店购买辅食产品，到现在的线上线下消费并举。 线上渠道比如官方旗舰店的布局加上持续的线下渠道下沉，是很重要的，双重布局可以更好的扩大品牌的影响力。目前，线上发展迅速，各大品牌也都纷纷加入，对线上进行布局，并且还取得了不错的成绩。 而线下布局要重视深度、广度、覆盖面等多方面因素后共同去做，才可能实现超车。渠道的布局对于辅食品牌来说至关重要，因为有了更多渠道的布局才可能产生更多的销售。 04 有效沟通拉近消费距离 辅食品牌想要了解消费者的需求和市场的动向，与消费者的沟通也是很重要的一点，辅食品牌要注重产品与消费者的沟通，及时获取消费端需求的改变从而调整布局，使产品更加的完善。 那些大品牌的辅食都很注重这方面，尽力加深与消费者的亲密度。这样消费者也能更加了解品牌，更加信任并且喜欢这个品牌。 比如嘉宝携手阿里巴巴打造辅食体验馆活动，目前这个活动已经举行了多次，其中，2020年9月9日在杭州举办了“全心之爱”宝宝爱吃世界辅食体验馆活动，进行了专业科学的喂养教育和产品解决方案。 此外，亨氏与中国社会福利基金会共同发起“暖心工程·婴爱同行”公益项目等等活动，向宁夏残疾人康复中心无偿捐赠了共计1805箱亨氏品牌果汁泥和米粉产品，用于改善困境儿童、困难群体的营养不良等状况。 品牌企业通过多样的活动拉近与消费者之间的距离，同时也能扩大品牌的影响力，可以说是一举两得。 中小型品牌想要超过大品牌虽然很不容易，但是弯道超车的机会仍然存在，但需要企业正确掌握方向盘，市场发力需要有的放矢。 |
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