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近日，广州市市场监督管理局发布新一期食品安全监督抽检信息，其中3批次在母婴店抽检的固体饮料产品被检出不合格，涉及安琪酵母股份有限公司生产的两批次产品。 01 3批次产品不合格 通告显示，广州市花都区花城小宝婴儿用品店销售的、标称安琪酵母股份有限公司生产的开智山楂酵母固体饮料（3克/袋×20袋/盒；生产日期：2019年9月7日）的产品，钠含量检验结果为67.9mg/100g，标准值为≤34.8mg/100g，但产品标示值为29mg/100g。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，此类营养成分的实际含量不应高于产品包装标签标示值的120%，样品实际检测钠含量未达到标准，因此判定产品不合格。
另外，广州市花都区新华颖德孕婴用品店销售的、标称安琪酵母股份有限公司生产的安琪纽特酵母蛋白粉蛋白固体饮料(酵母蛋白型)（500克/罐；生产日期：2019年11月12日）钾含量检验结果为166mg/100g，标准值为≥289.6mg/100g，产品标示值为362mg/100g。 《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，此类营养成分的实际含量不应低于产品包装标签标示值的80%，样品实际检测钾含量未达到标准，因此为不合格产品。
此外，还有1批次广州市荔湾区品遇母婴精品馆销售、标称珠海市元复科技发展有限公司生产的元復品牌元复葡萄糖(葡萄糖固体饮料)（300克/罐；生产日期2019年10月8日）钠含量检测不合格。检验结果为14.8mg/100g，而标准值为≤5mg/100g，而产品标示值为0mg/100g。据了解，当营养成分标示为“0”时，其营养成分含量数值不得超过“0”界限值。而样品实际检测含量未达到产品标签标示要求。 根据抽检结果，广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。 02 深耕孕婴童行业更应注意品质 据企查查显示，安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。 此次抽检出钾含量、钠含量检出值不合格的安琪纽特，是安琪酵母旗下营养健康产品品牌。一直以来安琪纽特围绕酵母营养做探索，打造了酵母蛋白粉、酵母锌、酵母硒、酵母多糖、山楂酵母等一系列以酵母技术为核心的孕婴童营养品。 2020年，安琪酵母曾公布，为进一步推进公司营养健康业务健康战略发展，打造提升“安琪纽特”品牌的行业影响力，拟对营养健康业务实行公司化运作，设立安琪纽特股份有限公司。注册资本为人民币1亿元，分两期到位。两期出资全部到位后，公司以营养健康业务相关的净资产或现金出资9990万元，持股比例99.9%，安琪酵母(滨州)有限公司现金出资10万元，持股比例0.1%。 2020年，安琪纽特又推出了星探零辅食品牌，依托发酵原料及技术优势开发形成了冻干、烘焙、非油炸膨化三大系列产品，并上市酸奶溶豆系列、泡芙系列、米饼系列、小馒头系列下的七款产品。 作为一个深耕孕婴童甚至全家营养产品的企业，品质安全应该是放在首位的，也是企业发展的重中之重，安全品质也是当下消费者比较注意的。对于婴童品牌来说，消费者的信任来之不易，需要每个企业用心守护。
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