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大暑到来，一年最热的天气来了。 闲读宋人刘词的《混俗颐生录》二卷，书中有这样的经典语：“大渴不大饮，大饥不大饱，大乐不大忧，大劳不大息，欲大得不欲大失，是以怒伤正气也。”此时正是溽暑节气，说说这个“大”字似有必要。 刘词撰写的《混俗颐生录》不长，有七八千言，但正如他自己说的，“此皆历试有验，非乃谬言”，讲的都是他亲试亲历的经验之谈，其中有许多精辟之论。如谈到脾，他说这个器官喜欢音响，“日没之后，脾不当磨”，是因为天地星月人开始休息，万物皆悄无声息，脾也就不工作了。于是他提出“脾好音乐，丝竹才闻脾磨”，说脾在有音乐的环境中喜欢工作（磨），并例举《周礼》“乐以侑食”的说法，古人用音乐劝诱人吃东西。音乐可以舒缓情绪开人脾胃，现代科学已经证明了这一点。看来对牛弹琴不是无稽之谈，而是一种使牛脾胃快乐的益于健康之举。 在饮食上他特别强调勿“大”，“大渴不大饮，大饥不大饱”，这里的大是指超过超出，要人掌握好“度”。我们知道，特别饿的时候不能吃到特别饱，特别渴的时候不能一次喝太多的水，这是一个常识。譬如从矿井下抢救出几天几夜不曾进食的矿工，绝不能马上给食物吃，要从吃流质食物一点一点增量让空胃适应，倘若即刻进食，人有生命之虞。 在平日，正常情况下也要遵循这样的原则，像盛夏之时，出汗多水分蒸发快，饮水一时接济不上，会觉得喉咙冒烟口舌干渴。此时若有水，许多人会一口气喝干一瓶水，这是犯忌讳的做法。正确的做法是，先用水湿湿唇舌喉，进而抿一小口水，再慢慢地啜饮，不一次喝足，这样水入胃徐徐润之，于人大有裨益。“大饥不大饱”也是这个道理，极度饥饿后不要一次吃饱，更不能吃得“大饱”，脾胃是很娇气的器官，在既不大饥也不大饱的常态下最为适宜。 由此推衍开去，大乐不大忧，就是说情绪兴奋情况下不要大忧伤，其实是说人的情绪不要有大的起伏变化；大劳不大息是说，人在特别劳累的时候不要一下子歇息太久，不要马上停止活动，在这一点上马拉松赛是很好的例子，任何选手跑到终点不能马上躺倒休息，这样做会出危险。什么事都要有一个由高到低，或由低到高的缓冲过程，尽量避免这个“大”。因为人活着也像汽车行驶，爬坡下坡都没问题，就怕不管峭壁悬崖楞开。 记住此书说的：“大笑气飞扬，大恐心恍惚，大热气不通，大寒血脉结，多睡神魂离，大惊心不安。此皆为损寿之候。”总而言之，避开这个过度的“大”，必能远疾病而得康健长寿。 |
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