人人都会老,我们以平和的心态面对,如果目前身体还算健康,我们不应该小看自己,应该坚持健康的生活,尽最大努力安度晚年。 人们认为想要身体好,每天都要吃些养身的大骨头和汤,事实却不是这样,营养学家建议:45岁以上的人,少吃瓜子和花生,多吃这类食物,比每天喝骨头汤好。 为什么50岁以后少吃花生和瓜子? 很多人听说过花生被称为“长寿果”,每天吃一把花生可以预防心脑血管疾病,瓜子也是如此,它们都是真正的坚果。根据中国居民的饮食指南,我们每天应该吃25克坚果,大概就是手抓一把。 但大多数人选择的方式不对,要么吃得多,要么喜欢吃各种口味,还有炸花生等。如果不是自家种植的花生,一旦有加工,营养成分就会大幅降低。此外,坚果的高脂肪含量也不利于全天总热量的控制。 因此,我们尽量选择原汁原味的方式,这样可以降低患高血压、结肠癌等的风险。 至于骨汤,对老年人的健康其实也是弊大于利。熬制的汤里最多的是脂肪和嘌呤,都是不友好的物质。应该适量吃鱼和肉,每天控制在75克以下,就可以满足健康需要。相反,我们应该多吃以下几种食物。 新鲜应季的水果: 冬季新鲜上市的水果,如金桔,山楂,木瓜,草莓,或者香蕉、苹果、梨等全年都能吃的水果,热量低,膳食纤维含量高,还含有丰富的植物化学成分。 对于50岁以上的人来说,它具有抗氧化、抗衰老的优点。在研究中发现,女性摄入适量的植物化学成分,包括类黄酮、花青素、多酚等,有利于预防妇科疾病,维护女性健康。 绿叶蔬菜 例如,每100克荠菜含有294毫克钙,每100克小油菜含有149毫克钙,每100克苋菜含有178-187毫克钙。中老年人预防骨质疏松症,吃绿叶蔬菜比吃骨汤好。 |
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