对于经常喝酒的老酒友而言,这5款口粮酒绝对不能错过,有资历、有背景,但就是不出名,就是不知名,但价格实惠,绝对是口粮酒首选。
第1款:玉蝉大曲 光瓶
品牌:玉蝉
价格:39元
评分:⭐⭐⭐⭐
执行标准:GB/T10781.1-2006(一级)
配料:水、高粱、小麦
和“浓香酒鼻祖”泸州老窖同出于泸州,而且还是泸州的第二大酒厂,两家还曾经合作过一段时间。
玉蝉大曲的酿酒历史相当悠久,起源于清朝乾隆年间,玉蝉大曲有一大优势,就是酒厂中百年以上的老窖池数量众多,多达近400口,所以每年的白酒产量非常高。
在80年代,玉蝉大曲作为地方酒,销量直逼二线名酒,在那个神仙打架的年代,能成为一个小爆款,说明酒品质与品牌实力还是不错的。
只是后来的公司运营原因,品牌影响力消散,玉蝉大曲逐渐不被新酒友所熟知,但一直扎根于四川。
玉蝉大曲浓香风味显著。酒香、窖香干净无杂味,绵甜爽净,醇和协调,也让玉蝉大曲成为泸州本地人最常喝的口粮酒之一,很受当地人推崇。
第2款:叙府大曲 蓝标
品牌:叙府
价格:38元
评分:⭐⭐⭐
执行标准:GB/T10781.1(优级)
配料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
叙府大曲的产地和五粮液一样,同出于素有“中国酒都”之称的四川宜宾,品牌名气上与五粮液相比,自然是天差地别的差距,但此酒却是一款十足的纯粮食酒。
叙府大曲主要采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦为酿造原料,以当地优质水源为水基,传统多粮酿造工艺,并采用人工老窖池发酵酿制,酿好的酒再分级贮存,最后调和而制成。,酒体清亮,入口绵甜。
这款酒从饮用感受来说属于平价好酒,但品牌却实在太低调了,甚至平日里都没见有作宣传广告。
第3款:青竹 经典复刻
品牌:青竹
价格:58元
评分:⭐⭐⭐⭐⭐
执行标准:GB/T10781.1-2006(优级)
配料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米
青竹酒和茅台同获过两次金奖,让它风光无限,但后来因为一个“乌龙”事件,让他摔得很惨。
1988年,为展示改革开放后食品工业成就,国家多部门联合举办的首届“中国食品博览会”。如今叫得上名的白酒品牌都参加了。
结果青竹的一款中低端口粮酒和飞天茅台同获金奖,出道即巅峰。随后在1992年香港国际食品博览会上,青竹又一次和茅台同获金奖。品质再一次得到认可。
由于不善营销,在消费者层面知名度没有打开。
竹筒酒骗局 误伤了正牌“青竹酒”
后来的别人的智商税产品“竹筒酒”一出,由于名字过于相近,就被误伤了,更没人买。
一个活跃于90年代的老牌酒企,现仅在河北省内,和一些资深酒友圈子里比较受推崇。
第4款:全兴大曲 方瓶
品牌:全兴
价格:80元
评分:⭐⭐⭐⭐
执行标准:GB/T10781.1(优级)
配料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米
一提到这个品牌,很多新酒友都发蒙,因为它在现在太没知名度了,但一提到水井坊,我相信大多数人都知道。
全兴大曲就是水井坊前身,后来为着重打造高端品牌“水井坊”,就把水井坊从全兴大曲身上拆分下来,变成独立品牌,但最后却因为外资股权操纵的原因,水井坊被外国公司全资控股了,不再属于全兴大曲集团。
而剩下的全兴大曲,也因为了发展水井坊而倾注所有资金和资源,忽略了全兴大曲的发展,导致现在全兴大曲的名气一直不温不火。
虽然名气差了,但其实全兴大曲底子还是很厚的,获奖无数,不仅是“川酒六朵金花”之一,更是“老八大名酒”。以“酒香醇甜、爽口味净”而远近驰名。
第5款:黄鹤楼酒 汉清
品牌:黄鹤楼
价格:38元
评分:⭐⭐⭐
执行标准:Q/WTH 0016S
配料:水、高粱
一说到黄鹤楼,有人想到的是著名景点黄鹤楼,有人会想到的是黄鹤楼烟,但就是少有人想到“十七大名酒”之一的黄鹤楼酒。
黄鹤楼产于湖北武汉,起源于清朝中期,在武汉当地相当受大众欢迎,尤其老一辈人,每逢家宴酒席时,总有黄鹤楼酒的存在,甚至还衍生出“无黄鹤楼无酒席”的宴席用酒的默认规矩。
黄鹤楼主要生产清香型、浓香型和兼香型三种香型的白酒,而他家清香型白酒最为出名,素有“南楼北汾”的说法,它吸取部分汾酒的工艺,与武汉当地优质原料结合酿制而成,风味十分独特,所以黄鹤楼酒起初名字叫“汉汾”,改革开放后,才改名为黄鹤楼。
后来逐渐退出大众视野,于2016年被古井贡酒收购合并了。现在只在武汉及周边地区流行。
只推荐黄鹤楼的清香型,汉清酒和汉汾酒都是品质不错的口粮酒,值得一试。
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