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米德尔布鲁克农场:如何设计一个健康的可持续生态社区

 乡村集结号 2022-01-07


自2019新冠状病毒爆发以来,至今依旧肆虐全球,影响着我们的生活,迫使我们改变日常生活方式。人们不得不将在家办公,孩子们在网上学习,戴口罩、消毒和保持社交距离等一些新方式融入到我们的日常生活中。在这个混乱和不确定的时期,人们正在重新评估他们的生活方式,重新定义“生活质量”对他们及家庭而言意味着什么。Agrihood(生态社区)的概念,是城市和乡村的混合体,开始在美国成为一个更受欢迎的概念。

虽然Agrihood的概念对某些人来说可能是新的,但这种想法实际上很久以前就产生了。当时人们以土地为生,在乡村、城镇相互依赖以维持生计、幸福和福祉。然而新冠病毒疾病导致人们对人口密集的城市恐惧,那么居住在郊区农村的压力会因为人口持续增长而存在,并导致更多基本农田流失,寻找更具弹性的居住场所,导致更多的基本农田流失。米德尔布鲁克农场通过围绕社区建筑的设计和规划来来应对这些问题。社区建设是如何开始?规划方法从围绕一个新的混合用途生态社区开始。这座“市中心”是一切开始的地方。

米德尔布鲁克农场位于得梅因郊外,是美国最新的农场之一,也是爱荷华州的第一座新型生态社区。它的重点是提高居民的生活质量和商业价值,方法是通过改善社区种植、收获和为当地供应新鲜的食蔬,创造健康的生活方式,提供以营养、健康为中心的新的社会链接。

米德尔布鲁克农场的中心是中央公园,这里将为当地居民和企业提供花卉、蔬菜和水果。这个绿色的脊梁将几个住宅区连接在一起,一端是一个小型社区中心,另一端是一个天然池塘/湿地区域。
 

生态社区关键设计要素

 
米德尔布鲁克农场设计了一种创造性发展模式,展示了如何将生产性农田和新社区发展在物理和经济上整合为一种可持续盈利的商业行为。米德尔布鲁克农场的开发者史蒂夫·布鲁尔(Steve Breuer)选择以设计研讨会来制定可拓展的计划,使生态社区随着混合用途社区的不断扩张而持续发展。该计划基于三个关键目标,这三个目标为米德尔布鲁克农场带来了早期成功的迹象。
 

# 起步早#


在米德尔布鲁克的规划过程中,团队意识到建立一个小型农场向当地居民和企业出售农产品的重要性。开发商聘请丹·菲利乌斯(Dan Fillius)监管米德尔布鲁克农场的农业整体运营,包括业务规划及运营。丹·菲利乌斯是一位拥有种植有机蔬菜12年经验的农民,他还管理密歇根州立大学学生有机农场和拥有140英亩的蔬菜费瑟斯通农场。迄今为止,史蒂夫已经建立了一个两英亩的农场,种植蔬菜和花卉,并在农场的路边摊上出售。

在过去的一年中,该农场在生长季节的光顾量和销售额增长了约五倍,很大一部分部分原因是因为米德尔布鲁克农场销售的农产品质量。但表示,“人们正在寻找一个好的借口,在新冠疫情期间外出,进行户外活动,为家庭提供足够的社交距离、新鲜空气和乐趣。”。每个星期五晚上,农场都会举办“农场星期五”,新修复的谷仓会提供音乐、食品卡车、啤酒和葡萄酒车、儿童游戏活动、收获粮食和其他面向家庭的活动。该农场还被当地一所特许学校用作室外教室和实验室,小学生可以在这里了解优质食品、营养和身体健康的重要性。这些机会为人们提供了一个聚集、社交和了解生态社区的中心场所。
 

# 大小适中#


 
最终,该农场将把现有规模扩大到5-7英亩,这是在全年可承受投入成本范围所培育高质量农产品的理想规模,并能保持盈利来支持农业运营。将农场建立为营利性企业对其成功至关重要,因此不会成为米德尔布鲁克开发商或新房主的财务负担。

为此,不断评估消费者所需的农产品品种,确保农产品的质量不会随着农业规模的扩大而降低。此外,采用良好的农业实践,如种植有机农产品和轮作作物,可以提高产量和质量,这对于米德尔布鲁克农场在该地区农贸市场上树立良好的声誉非常重要。

史蒂夫与合作开发了一个社区总体规划,该规划预测了农场如何随着时间的推移以合乎逻辑的方式扩展。完成后,农场可以扩大到大约20英亩,作为米德尔布鲁克的展示地,并提供足够的粮食为米德尔布鲁克和/或为当地许多家庭提供粮食储备服务。
 

#设施完善#


当你进入米德尔布鲁克的主要街区时,首先跃入你眼帘的便是生态社区,类似于一个农业小镇,一系列商业建筑、中等密度的联排别墅和城市街道网格中的修复宅基地将构成社区中心的菜地、社区花园和谷仓。农场还将有一个小公园,用于社区活动,如夏季电影之夜和圣诞节期间的滑冰。

在扩建时,米德尔布鲁克农场社区将拥有1000多套住宅,包括单户住宅、联排别墅、公寓、老年公寓和高端住宅。此外,总体规划还将另外4075英亩土地用于其他农业和畜牧业场地,包括苹果园、绵羊草地、酿酒厂、温室/水培场地、邻里花园、冒险游乐场、自行车和步行道。
 
在社区农场的中间,米德尔布鲁克农场将提供一个主要的聚集空间,在一个重要的节日如圣诞节和新年期间,提供一年四季的活动,并成为社区的中心。

新冠疫情揭示了食物便捷获取、良好的营养和户外活动的重要性。米德尔布鲁克农场提出一个积极主动的发展概念,可以避免在不确定性或疫情等爆发对人们生活造成的干扰。这是一个很重要的改变,既有助于保护生产性农田,同时又能平衡新社区的需求,从而为得梅因等城市带来更健康、更具弹性的可持续社区。
 
随着疫情的爆发和持续,同时也在改变我们对健康和生活方式的追求。不管是乡村、城市如何让人们拥有更加健康和可持续的生存环境,生态社区不仅仅是构建城市社区的一个很好的示例,乡村的打造方面也可以融入生态社区的概念,既要保留乡村的生态,还可以提升整个乡村生活品质。

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