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一 要合理供给全天总热量，糖尿病患者必须进行总热量的控制，每一位患者所需热量多少与自己的身高体重，年龄，性别，工作强度有密切关系。 二 食物多样，谷类为主。 三 多吃蔬菜，水果和薯类。 四 常吃奶类，豆类及其制品。 五 经常吃适量鱼，禽，蛋，瘦肉，少吃肥肉和荤油。 六 要平衡膳食，膳食所提供的热能和营养素不但要全面，而且要保持膳食供给和人体需要的平衡，既不过剩也不欠缺。 七 还要采用低脂饮食，采用饮食来辅助治疗糖尿病。关键第1步就是少食用脂肪，血液中脂肪过多会导致胰岛素分泌下降，作用减弱，引起血糖升高，使病情更加难以控制。 八 要高膳食纤维膳食，膳食纤维在一定程度上能减缓食物在胃肠道消化和吸收，糖分的吸收缓慢而稳定，使血糖容易保持在正常水平。 九 要减少食盐的摄入，钠离子增多容易增高高血压，冠心病和肾脏疾病的风险。尽量不要饮酒，饮酒容易诱发低血糖。 十 每天的饮食摄入能量应与能量消耗相平衡。 |
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