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牛奶是一种古老的，纯天然的饮品。顾名思义，牛奶实际上是一种从雌性奶牛身上挤出来的乳汁。从古至今，牛奶一直被人们所推崇。因为长期饮用牛奶，对人类的身体健康是非常有好处的。 为了能够更好地满足不同人类的身体健康需求，从成分上将牛奶分为了全脂、高钙低脂以及脱脂三个种类。为了能够更方便、快捷地被人类所挑选，生产厂家通常会对牛奶进行外包装。常见的牛奶外包装有袋装以及盒装两种。  不同成分的牛奶，其营养价值自然是不同的。对于人类的身体健康来说，也是有所区别的。市面上常见的袋装牛奶以及盒装牛奶，除了外包装之外还有哪些不同？从人类身体健康的角度而言，究竟应该选择袋装牛奶还是盒装牛奶？ 一、人乳对比牛奶有一则新闻报道声称，有一个人将自己母亲当年用来哺育自己的乳汁进行了密封留存。三十年后再进行观察时发现，原本是白色的乳汁已经变成了深红色。这个根据此现象，判断母体分泌出来的乳汁，实际上是由母体的血液变成的。  关于乳汁的成分，我国古代著名医学家李时珍曾经有过研究。中国古代医学名著《本草纲目》中记载，牛奶是阴血所造，生于脾胃，摄于冲任。 事实上，真正的乳汁既不是由人类生产者的血液而来，也不是怀孕者的经血转变而成。经科学研究证明，乳汁是一种在妊娠期受雌激素和孕激素刺激，由乳腺分泌的一种营养物质。  健康的乳汁是一种呈现出白色或者淡黄色的液体。乳汁的营养价值很高，能够为哺育婴幼儿提供非常大的帮助。通过科学试验可以得知，乳汁中主要含有脂肪、蛋白质、糖分和无机盐等，是对人类身体健康有益的物质。 人类通过分泌乳汁来哺育自己的孩子。牛和羊等哺乳类动物也是如此。其中，奶牛分泌出来的乳汁，就是人们通常所说的牛奶。当然，人类分泌的乳汁中所含有的诸如蛋白质等营养物质，在牛奶中也是一样不少的具备。  人类分泌的乳汁极其难得，相对比之下牛奶的获取就显得简单方便多了。于是这种性价比很高的饮品，一度为古今中外的人们所推崇。很多牛奶生产厂家，选择将天然牛奶进行包装。市面上最为常见的两种包装分别是袋装以及盒装。 二、袋装盒装异同众所周知的是，新鲜产出的牛奶一般不宜为人类所直接饮用。为了避免人类的身体健康受到威胁，需要将牛奶进行消毒杀菌等处理后才可以被人类身体吸收。其中，最为简单常见的处理方式就是煮沸。也就是科学家们所说的高温灭菌杀毒技术。  市面上常常见到的袋装以及盒装的牛奶，也都是经过生产厂家进行了一系列的加工处理。说到袋装牛奶和盒装牛奶的不同，外包装自然是显而易见的。但是外包装的不同昭示的其实是牛奶本身经过的处理是有所不同的。 通常情况下，无论是袋装奶还是盒装奶，都会经过巴氏杀菌法的灭菌处理。其中袋装牛奶被灭菌处理的次数多，基本超过五十次以上。这种灭菌次数，在保证了牛奶能够充分保留营养物质的同时，又保持了牛奶的新鲜度。  也正是由于足够新鲜，所以袋装牛奶的保质期通常很短暂。市面上常见的袋装牛奶，普遍的保质期时间为七天至十天。当然，也有部分牛奶的保质期，可以到达三十天至四十五天。不过保质期长的袋装牛奶，其价格也是和保质期时间成正比例的。 与袋装牛奶不同的盒装牛奶，通常是以保质期长所著称。经过了二百五十度左右的高温灭菌处理的盒装牛奶，常规条件下能够保存半年也就是六个月左右的时间。  盒装牛奶之所以能够保存时间比袋装牛奶长达数倍，是因为高温下让牛奶失去了其中大量的水分。需要提及的是，牛奶在高温下失去了水分保证保质期长的同时，也失去了大量维生素等对人类身体健康有益的营养物质。 科学研究表明，一个正常的成年人类，每天需要补充三百五十毫升至六百五十毫升的牛奶。市面上常见的袋装牛奶一般多为一百毫升至一百五十毫升。而盒装牛奶常见为二百五十毫升的小盒装，以及一升至一点五升的大盒装。  综上所述，盒装牛奶和袋装牛奶的新鲜度不同，会影响到牛奶的保质期。此外，市面上常见的毫升数也有不同，影响食用方便。但是无论是盒装牛奶还是袋装牛奶，在牛奶本身所富含的蛋白质、脂肪、糖分等营养物质方面，基本上是大同小异的。 三、牛奶健康饮用牛奶中含有很多对人类身体健康有益的物质。经过了解后再进行挑选，也可以获得适合自己的包装方式的牛奶。但是，如何健康地饮用牛奶，让人类身体健康最大化收益，也是不得不了解的知识点。  首先，牛奶的饮用时间最好是保持在饭后。如果一天仅仅食用牛奶一次，则最好是选择在早餐中或者早餐完毕后食用。当然，为了保证人类的身体能够充分地吸收、牛奶中所含有的营养物质，最好是选择在一天中分为二至三次饮用。 其次，牛奶如果选择加热食用，一定要注意时间和温度。为了避免新鲜牛奶中的维生素被分解，最好是选择对其低温加热、防止膨胀。如果是市面上买的袋装或者盒装牛奶，通过预热加热法加热五分钟为宜。此外，注意牛奶加热过程中一定不要加糖。  最后，橘子和巧克力等物质，是不适合和牛奶同时进食的。和橘子同时食用会影响蛋白质和维生素吸收，甚至会引发腹泻。加入巧克力会影响牛奶中钙元素的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻等等。 总结：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分等营养物质。人们通常会通过从市面上购买，盒装奶或者袋装奶来进食牛奶。盒装牛奶和袋装牛奶在含有营养物质方面差异性不大。但是，盒装牛奶的保质期要远远胜过袋装牛奶。  |
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