都是牛奶，“袋装”和“盒装”有啥不同？差别很大，建议弄懂再买!

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一说到早餐吃什么比较有营养，大家一定会脱口而出牛奶和鸡蛋，大部分家庭的早餐都会出现牛奶的身影，因为牛奶中的营养物质特别丰富，能为人体补充优质蛋白，而且牛奶中的活性物质还可以帮助人体更好的吸收营养和提高免疫力，所以很多家庭都会整箱购买牛奶。

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盒装、袋装牛奶有什么区别？

市面上牛奶常见的包装是“袋装”和“盒装”，既然都是牛奶，“袋装”和“盒装”有啥不同呢？我们在购买牛奶时需要注意些什么呢？让我们一起来了解一下。

● 保质期不同

一般袋装牛奶的保质期比盒装牛奶的保质期短非常多，前者基本在24-30天左右，而后者基本在60-180天左右，但大家可能会存在一个误区，就是因为包装材质不同所以保质期不同。

其实保质期的长短不仅仅取决于包装材质，还有一个主要原因是袋装牛奶一般是巴氏消毒奶，消毒温度一般在60度左右，而盒装牛奶是经过250度超高温灭菌的奶，加热杀菌的温度越高保质期就会越长，所以盒装牛奶的保质期比袋装牛奶要长。

● 保鲜度不同

大家应该见过一些自己养殖奶牛，每天定时定点送奶上门的商家，这种奶一般都是用一个长条的透明食品级塑料袋装着，很是新鲜但保质期也非常之短，俗称鲜奶，当天就需要喝完。

市面上袋装的牛奶采用巴氏消毒法也是为了最大程度的保证牛奶的新鲜度和营养，而盒装牛奶经过超高温杀菌本身的营养会流失掉一部分，所以袋装牛奶的保鲜度比盒装牛奶要高。

● 价格不同

袋装牛奶价格比盒装牛奶要低一些，二者包装不同，避光度也不同，牛奶是需要避光保存的，牛奶中含有的核黄素等敏感物质遇到光会产生活性氧，影响牛奶的新鲜度和口感，盒装牛奶的避光性比袋装牛奶强，生产成本也更高一点，自然就会贵一点。

所以说在选择购买袋装牛奶还是盒装牛奶时要综合考虑对于牛奶的消耗速度和保鲜度等的要求。还有一部分人群会有乳糖不耐受的症状，这类人群不论是选择袋装牛奶还是盒装牛奶都建议购买低乳糖的牛奶。

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正确喝牛奶的小妙招

最后再给大家分享一些正确喝牛奶的小妙招吧！

1.不要空腹饮用牛奶，会加重乳糖不耐受的症状。

2.对于牛奶的饮用尽量少量多次，不要一次喝太多。

3.加热牛奶时尽量选择隔水烫热不要煮沸牛奶，牛奶煮沸后其中的营养物质会被破坏掉。

4.不要将牛奶和巧克力共同食用，巧克力中含有的草酸会中和掉牛奶中的营养物质。

世人皆为碎银几两奔波劳碌，虽然生活忙碌，但别忘记爱惜自己，得新鲜、益健康，让我们一起正确饮用牛奶，开启美好健康生活吧~