|
2021年疫情的不断反复，让不少餐饮店受到冲击，到店率和订单持续减少，给不少商家带来重创。 从西安“倒霉面馆”连续关店到哈尔滨饭店夫妻在空旷饭店抱头痛哭，每一个事件都在诉说实体餐饮的难处。  经济和社会危机恰恰是推动餐饮业发展进步的最好“动力”。在疫情发生这两年，有一个90后东北小伙创立的餐饮品牌直接做到了年入百万。 这位小伙名叫王君亮，大学毕业后从事电梯调试工作。恋爱之后，王君亮每天都给胃不好的女朋友做工作餐，厨艺逐步得到提升。王君亮也因此嗅到了创业机遇，开了一家主营工作餐的线上小店。 没想到自己的“爱心工作餐”竟然慢慢做出名堂，短短5年时间，他从经营一家不到20平米小店的上班族，成为年入百万的创业者。目前有3家直营店和30多家加盟店，为上百个家庭创造了就业岗位。 王君亮说，创业这些年他最大的收获就是学习了很多餐饮知识，通过实践积累的经验提升了自己的运营能力，学会了如何经营好一个餐饮品牌。  王君亮成功的关键点就是抓住机遇，线上线下同步运营。 一个餐饮店铺除了稳定的客源，更需要不断发掘新客户，然而很多实体餐饮的客源都是固定在外卖配送范围3公里内。 对于没有如此规模的大多数餐饮人来说，想在疫情期经营好自己的店铺，就急需线上这条新途径来拓展客流量。  疫情虽然对实体餐饮打击很大，但这样的危机也转变成了更大的生机，它加速了本地生活业务的发展。 由抖音为首的短视频流量平台迅速开展本地生活业务，与第三方服务商合作推出本地生活团购小程序，实现线上线下流量变现新模式。  主要通过“短视频平台流量+第三方团购小程序+达人视频发布”三者循环宣传引流。 达人在发布探店视频时，都会带上产品优惠团购的POI链接，刷到视频的用户只需点击文案上方的链接即可下单支付并在规定日期内到店消费，这就是完整的引流模式。 连锁店或者大型品牌店铺可以自己申请账号，小型店铺或者没有精力和经验运营的商家可以选择加入抖音小程序本地生活服务商——标点云。与当地做本地生活团购的团队合作，进行线上引流，线下消费的宣传模式。  如果你对本地生活感兴趣，但不是实体商家，那可以成为本地生活团购小程序的运营者。 一成不变终会被时代抛弃，没有变化就没有竞争力，入局本地生活团购正当时！ |
|
|
