 明天就是一年一度的腊月初八了。“腊七腊八冻掉下巴”，这句古老的谚语总会在这个时候想起。窗台上摆放着两瓶绿色的腌蒜，也告诉我这是腊八的特有产物。 当然了，这一天最重要的东西那就是“腊八粥”了。一碗用各种谷黍加上红枣，葡萄干，核桃仁，花生米等物品熬制成的粥成为这一天家家户户餐桌上必备的食物。 老人们都说，以前家里贫穷，每年到了这个时候存粮基本都见底了。人们从罐子底，缸底，口袋底搜罗点各种残余粮食，放在锅里熬成一锅粥。度过这最冷的一天。慢慢的演变成今天的腊八粥。 当然，这“腊八粥”和我国的佛教有着密切的关系。每年这一天国内的佛教寺院都会架起大锅熬制“腊八粥”，并将粥分送给周边的乡亲，既传播佛法也感谢乡亲们一年来对寺院的照顾。  据说这一天是释迦牟尼佛的成佛日。这一天佛祖喝了一位弟子送给他一碗放了毒药的粥。他知道自己大限以到于是召集众弟子来到他的面前，对大家说，这是一碗放了毒药的粥，我将把它喝下去，因为我一直在等待这一天。因为只有喝下这碗粥我才算把前世的债务了结了。我才能无牵无挂的离开这里。这就是因果报应，谁也躲不过。后来他又说，自己当年传播佛法时在荒野里迷路，差一点冻饿死去。是一位牧羊女用羊奶煮的粥救活了他。也许我的前世有恩与她，这也算是因果报应吧。 释迦牟尼喝了粥圆寂了。于是他的弟子们每年在这一天熬制稀粥送给百姓，以纪念他们的佛祖。 中国可以说是一个喝着稀粥传承下来的民族。 尤其是我国的北方，残酷的自然环境，贫瘠的土地，使得这碗稀粥成为生命的唯一保障。 几块甘薯一把谷糠，再加上一堆野菜树叶熬制成的那碗稀粥，就是那时候的主要饭菜。  近些年随着我们生活水平的极大提高，我们的餐桌上摆满了各种美食。 那些以喝粥度日的年代已经成为遥远的过去。 于是这稀粥被从普通人家的餐桌上撤了下来而摆上了神坛。即使还有粥，也是五花八门成为人们变着花样调理胃口的一种饮食。 我们的民族节日中有吃饺子，吃元宵，吃月饼，吃粽子的节日。而这“腊八节”就是一个喝粥的节日。 中华民族是一个提倡节俭的民族，老祖宗腊八粥的传说告诫我们的是节俭的重要。而佛教中那碗承载着因果轮回哲理的稀粥也折射着我们这个善良民族的本性。  还是去喝碗粥吧，不管现在的粥做的多么精致，多么有营养。别忘了这稠稠糯糯的汤水间连带着我们这个民族千丝万缕的情夙！ |
|
|
