|
进 补 的 概 念 什么叫补？英文把之称为“Tonic”，其解释为“anything that gives strength”，即可以给予人以力量或强度的任何东西。 补，就是补充、补养、强壮的意思。进补就是合理应用具有“Tonic”作用的食物、药物、药膳、药酒、药茶和其他饮膳。通过滋补要达到的基本目的有三个方面： ①补充人体必需的营养物质； ②调节和改善人体的生理功能； ③增强机体抗病能力，使人能健康长寿。 进补的基本原则也有三个方面： ①虚者可补。按《黄帝内经》云：“阴精所奉其人寿”，“年四十，而阴气自半也，起居衰矣”。 就是说人年过40岁，肾气便开始出现衰弱的迹象。56岁时肾精已不能使女方受孕；64岁以后肾气已经大衰。 从这个意义上来讲，人过40岁，肾气自然衰，所以理论上来说，此阶段人人都可以进补； ②因证而别，即辩证施补，是肾气虚，还是肾阴虚；是病理上的虚，还是生理上的虚，都要区分，天下没有适合任何人的万灵补药； ③因人而异，近代医学不但发现血型不同，人的耐受力不一样；而且不同性格的人，发病模式也不一样。 如A型人易得冠心病，C型人易得癌症等等。中医还把人分为“阴阳25人”，根据25种人不同的体质、禀赋来选择不同的治疗方法。至于是“补”，还是“泻”都要根据不同的体质来进行，而不能盲目施补。 进 补 三 要 素 除了食疗之外,很多中药也是很有价值的,目前市售的各种滋补品极多，不能一一而述。 对中老年人吃不吃补药的现象，应首先解决的是认识问题，即究竟什么才算补药？或者是吃什么药才能算补？以下三个方面是必须要了解清楚的： ①随虚而补。不同脏腑之虚，须选择不同的药。这些药表面看不一定是补药，但它能促使该脏腑功能恢复或强壮，因而属于补药。 李时珍说：“生姜之辛补肝，炒盐之咸补心，甘草之甘补脾，五味子之酸补肺，黄柏之苦补肾。又如茯神之补心气，生地黄补心血；人参之补脾气，白芍药之补脾血；黄芪之补肺气，阿胶之补肺血；杜仲之补肾气，熟地黄之补肾血；川芎之补肝气，当归之补肝血。（以上）皆为补剂，不特人参、羊肉为补也。” 由此可知，用黄柏、杜仲、熟地三味来进补，是冬季补肾的正统。这也是顺冬沉之气，宜加苦寒药来顺时令气节以养性延命的“天人相应”理论的具体体现。 ②因病而补。一般老年人由于肾气衰弱和冷气候的影响，体内阴阳不会绝对平衡，故会产生一些病症。而不同的疾病、证候，一定要用不同补药才有可能奏效。 例如慢性支气管炎多在冬季复发，有明显的季节性。健康人在10℃环境中，体温虽可保持恒定。但鼻粘膜湿度平均下降2.1℃，而慢性支气管炎病人鼻粘膜温度下降的更多；肺最大通气量也在冬季为最低。 动物实验也表明，在寒冷环境中，肺巨噬细胞清除细菌能力大为减退。一般所用的补药是以六君子汤为主，其方为人参、白术，茯苓、甘草、陈皮、半夏。 关节痛包括风湿性关节炎、类风湿关节炎、肥大性关节炎。这类风湿痛对寒冷很敏感。根据研究，寒冷后关节温度下降最多，次为肌肉、皮肤。寒冷期细胞穿透性降低，代谢废物的转换也就延迟，使关节活动增加阻力。 外界气温很快下降至15℃时，关节即可能产生疼痛。如果增强血流，改善关节内外温度，则可解除疼痛。所以，对本病一般所用的补药应该是桃红四物汤，其方为桃仁、红花、熟地、当归、白芍（或赤芍）、川芎。 心肌梗塞的发生和寒冷因素极为相关，冷空气经过尤其易发生。此时植物神经系统功能失去平衡，增加了毛细血管及周围小动脉的阻力，而且血中纤维蛋白元增加，肾上腺素分泌增多，血粘度增高，最终导致心肌梗塞。 因而在冬季时此类患者的补药应以炙甘草汤为主，其方为阿胶、人参、麦冬、生地黄、炙甘草、桂枝、白芍。同时要提醒忌烟及浓茶，少饮任何含酒精饮料。 ③养生进补。很多人并没有明显的病症该如何进补？这也是很多人关心的问题。因为传统医学和现代医学都是根据以上两个个原则进补的，所以对健康人进补很难有一个统一的标准模式。 我个人建议应按李时珍的用药原则，在冬季中老年人可以适当服一些青娥丸（宋·《和剂局方》），由桃仁、补骨脂、杜仲三味药炼蜜为丸而成，性质平和，可以长期服用，是简捷的益肾精、补肾阳的中成药。 杂 病 进 补 方 还有胃溃疡病在天气变化开始之时，多严重化甚至穿孔。流行病学调查表明，在华东地区，尤其是上海地区，溃疡病症状加重以寒冷季节为最多。 本病在冬天使用补剂应以理中丸或附子理中丸为主，其方为人参、白术、干姜、甘草、附子。 糖尿病是由于胰岛素分泌不足所致，但气候因素能使病情加重。寒冷地区本病发病率高、糖尿病病情在秋冬大多加重，糖尿病昏迷也是冬季发生频率高。 其补剂要以六味地黄汤为主，其方为生熟地、山药、丹皮、泽泻、茯苓、山萸肉。 李时珍《本草纲目》援引陈藏器的“诸虚用药凡例”，认为“虚生百病”，因而在对症治疗的方剂中，要酌加“补药”而方能奏效。这是实践得来的宝贵经验，摘撷要点如下： 虚而不安，加人参； 虚而发冷，加当归、川芎、干姜； 虚而大热，加黄芩、天门冬； 虚而多梦，加龙骨； 肺气不足，加二冬、五味子； 心气不足，加党参、茯神、菖蒲； 肝气不足，加天麻、川芎； 脾气不足，加白术、白芍、益智仁； 肾气不足，加熟地、远志、牡丹皮； 胆气不足，加细辛、酸枣仁、地榆。 总之，老年人冬季养生一定要兼顾锻炼、饮食和药物等多个方面，并要结合现代科学研究成果，合理运用传统医学的精华，才能真正达到体康神健、益寿延年的目的。 END |
|
|
