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民谚：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。” 每年农历的末月，人们称为腊，腊有“接”“猎”等诸多含义，喻意新旧更替，驱疫迎春。 腊八临近春节，所以自古受到人们的重视，并亲切称为“腊八节”。 这天，民间家家有喝“腊八粥”的习俗，据说已传承了一千多年，今天便来讲讲古代三位名人和“腊八粥”的故事。 首先，说“腊八粥”源自印度释迦摩尼佛。 释迦摩尼本是古印度迦毗罗卫国的太子，差不多算中国春秋时期人。 他因游历民间，见到处是瘦弱的老者，奄奄一息的病人和孤苦伶仃的孩子，忽有所悟，觉得人生苦短，生命无常，纵然可以富贵活到百年，回首一切，也无非是过眼云烟，转瞬即逝。 于是，太子舍弃王位，毅然出家，在雪山苦修六年，每天只吃一麻一麦，饿得不成人形，终于悟到苦修并非解脱的法门，遂改为乞食。 腊月初八那天，太子接受牧羊女善生以醇香牛乳熬制的梗米粥，接过一看，粥上现出瑞相，一仙女说：“食此粥者得无上菩提。” 太子开心吃完乳粥，体力很快恢复，便结草打坐在菩提树下，发宏愿证得宿命通、天眼通等六大神通。 魔王波旬见状惊恐不安，派诸位魔君去威吓他，反遭失败，又派三个漂亮女儿诱惑太子，也没奏效。 最终，太子在第七天早上见到初升的太阳，从而大彻大悟，圆满成为佛陀。 据说，牧羊女善生为释迦摩尼熬制的乳粥，添加了五种杂米，外加一些红枣、核桃，这或许就是最早“腊八粥”的由来，现在，很多寺院在腊八这天，为纪念佛祖成道日，也会熬制“腊八粥”，与四方香客及僧人共享美味，驱疫迎春。 另有传说是与明太祖朱元璋有关。 朱元璋少年贫苦，被送到地主家去放牛，结果有一天，一头小牛的腿夹进石缝里受了伤，这样回去便要挨主人的鞭打、禁闭。 聪明的朱元璋和伙伴徐达、汤和一商量，反正也要受罚，干脆把牛宰了吃肉，还能解解馋。 大伙于是美美地吃了一顿牛肉，并将牛皮、内脏等物埋了起来。 朱元璋回去后，谎称小牛掉进山谷，找不到了。 地主不信，派人一搜查，很快找到埋藏的牛皮。 朱元璋见状，干脆一人承担了所有罪责，这让徐达、汤和等人非常感动。 可地主一气之下，把朱元璋独自关进柴房，也不给饭吃，就想活活把他饿死，以儆效尤。 饿过三天，朱元璋实在有些挺不住了，那天恰是腊月初八，外面北风呼啸，柴房仅有一口锅和半缸水，又冷又饿的朱元璋只能向天祷告，祈求给点吃的。 说来也巧，在祷告时，朱元璋无意间发现墙角有个隐蔽的老鼠洞，两只老鼠因天气太冷，正往洞内悄悄搬运柴草。 朱元璋暗想，老鼠知道往洞里搬柴，也一定知道往里偷粮吧，为了活命，也只能向老鼠洞下手了。 想到这，朱元璋找来一个长把铲子，伸进那个老鼠洞，果然，从里面刨出一些粳米、红豆等乱七八糟的五谷杂粮。 他把这些粮食洗净，放入锅中，烧火添水熬成了粥，总算渡过这要命的一夜。 次日，徐达等人瞅准机会，撬开柴门，放跑了朱元璋，之后他便进了皇觉寺。 多年后，当上大明皇帝的朱元璋，在庆功宴上与将军徐达、汤和等人回首往昔，不免唏嘘喟叹，于是诏令每年腊月初八定为“腊八节”，这天百姓需做杂粮粥，并赐名为“腊八粥”！ 还有一种来历，相传“腊八粥”是为纪念抗金英雄岳飞。 岳飞当年率“岳家军”奋力打退金军，一路追到朱仙镇，眼看便要收复故土，大功告成。 这时，由于远离南方，宋军粮草一时接济不上，而且马上就要和金军进行最后决战，这该如何是好？岳飞不禁愁眉紧锁。 时值数九寒冬，河南百姓热切期盼岳飞早日赶跑金兵，安居乐业，一听岳家军缺粮，家家都把剩下要过年的一点米，送进岳飞军营，很快便堆成了一座小山。 感动得这位岳军爷是热泪盈眶，当下令人把百姓送来的杂米熬成大锅粥，分给所有人饱餐一顿，随后下令全军，向金军迅速进击，结果获得大胜，军民喜极相拥！这天恰是农历十二月初八。 然而，岳飞很快被议和派的赵构、秦桧君臣召回临安，以“莫须有”罪名杀害。 消息传回北方，百姓不禁纷纷落泪，为纪念岳飞忠义千秋，抗击外侮，人们自此每到腊月初八这天，便以杂粮豆果混合熬粥，由此逐渐形成腊八喝“腊八粥”的习俗。 |
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