由于时间有限,无法吃遍全岛,因此挑选了印象深刻,自己品尝过觉得比较美味的分享给大家(个人经验,仅供参考,若有错误,欢迎指正)。 1 鼓浪屿龙头路·海蛎煎 作为闽南十大名小吃之首的海蛎煎,几乎每一家小吃店都有供应。于七年前相比,显然各家海蛎煎的水平提高不少。不过作为回忆刷,我们还是钟情于当年的味道。 那家海蛎煎,曾经只做海蛎煎,曾经还有鱿鱼闷豆腐,曾经每次都要排长队方能买到一份与众不同的海蛎煎,曾经在大清早开张第一锅海蛎煎——如今却是门庭冷落,改名换地,门口的小哥哥也开始卖力地吆喝招揽客人。依然还是全岛最贵,依然还是当年的味道—— “来一份~” “再来一份” 沙茶面,作为福建名点,在很多小吃店餐厅皆可品尝。不过,我们曾经在某一家看似有点历史的老店里体验了一次比较糟糕的沙茶面,不仅味道不正宗更有腹泻现象,因此对于沙茶面心有余悸。 此次带娃出行,餐饮上自然比较注意,因此选择了卫生条件比较好的酒店餐厅品沙茶。拥有私家海滩的海边餐厅,一边听着海风海浪的声音,一边品尝沙茶系菜品,或者是在幽静典雅的林氏府私家餐厅中慢慢享用正宗的沙茶面,驱走海风带来的寒气。 提及丸子,第一反应还是令人怀念的鼓浪屿八十一号店,当时的浆爆丸子真是惊艳到了我们。记得那次整个鼓浪屿上出售这样有特色的丸子店也是屈指可数,而如今再次来到,浆爆夹心丸子已经成为了畅销品。 这次由于鼓浪屿整改,很多商家关张,因此我们在中山路上饕餮了一番。酱爆鱿鱼,土豆起司,馅饼凤梨酥……曾经鼓浪屿上的特色店,已经在中山路上开花。这次个人推荐中山路上的邵子牙贡丸店,既有墨鱼丸浆爆丸,也有海蛎煎姜母鸭,还有特色满煎糕,个人比较喜欢的口味,而且从早到晚营业,早饭可以在此解决。 厦门鼓浪屿位于祖国南部,水果偏向热带水果,比如莲雾、桑葚、波罗蜜等等,还有最最最喜欢的椰子~ 老规矩,吃完椰子劈开厚实的外壳,然后挖出甜嫩的椰肉。 此外,除了经典的老店外,我们还发现了一些新店。时代的滚轮一直在前进而没有刹车,旧的逝去,新的诞生。令人新奇的蛋满灌,真材实料的肉包肉,传统肉脯与新式肉纸,养着N只猫的原住民,还有到处叫卖同质化严重的花茶,构成了如今新的鼓浪屿。 厦门,祖国大厦之门;鼓浪屿,海上钢琴岛。美丽而丰富多彩的地方,凝聚了临海人民的心思与勤劳,值得一刷二刷与三刷。 |
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