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现在是三九寒天，虽然不是一年之中最寒冷的季节，每天零下十几度，也是够冷的。在饮食上，就要做调整了，多吃热性滋补类的食材，肉类汤羹、炖菜，高热量的炒菜或者烧菜，都是可以抵御冬天的寒冷。在多吃牛羊肉类的食材，这样就可以健健康康过完寒冬了。有句俗语：冬季进补，来年打虎，说的就是冬季要好好滋补，来年身体好。二九了，七天不重样晚餐来了，汤羹炒菜配炖菜，暖和又滋补！ 我家在三九寒天里，也是吃炖菜汤羹多了起来，炒菜烧菜也多了，就是为了来年有个好身体。于是就整理了一周的晚餐，炖菜，炒菜，丸子汤都有，不是特别油腻，也不是麻辣重口味，一般家庭都可以吃，看看，哪一天适合你家吃吧。时间上有点乱，但是绝对是晚餐吃的哟！ 周一晚餐 主食：米饭 菜：韭菜炒豆皮+爆炒牛杂+毛芹菜炒肉丝+腊肠+糖醋蒜+豆腐炖鱼头 哈，看过的小伙伴们都知道，这是圣诞节晚餐，我多做了几个菜，还用豆腐炖了鱼头汤，算是有点过节气氛了，我家无论大小节，都要有点仪式感，看看这圣诞节晚餐有仪式感吗？ 周二晚餐 主食：新疆汤饭 二九天比较冷，家人说好久没吃新疆汤饭了，我就用拉条子面团，做了汤饭，可惜羊肉太少了，没有加土豆丁，看着很清淡，但是味道很足，胡椒粉、西红柿，大蒜末，出锅前加点醋提味都有了，汤汤水水吃完真是暖和哟，这可是新疆人大爱的晚餐。尤其是冬天，一锅出锅，饭菜都有，如果是感冒了，这可是最佳饭了，那是必吃啊！ 周三晚餐 主食：米饭 菜：腊肠+炒菠菜+杏鲍菇炒卤肉皮 每次买了猪肉，肉皮我都会攒起来，多了就卤一锅，这样卤肉皮就可以搭配其它食材炒着吃了，杏鲍菇就剩下两小根了，不够一盘菜，就加了一根小黄瓜和卤肉皮搭配炒 ，别说无意中的搭配，还真是好吃。 因此，做菜不要太拘泥照本宣科，可以任意发挥，要知道，烹饪可是创意乐园，厨艺的提高就是靠自己喜好来搭配哟！ 菠菜可是冬季佼佼者，虽然价格高点，但是偶尔炒一盘，真的特别鲜美可口。 腊肠，今年我已经加工两次了，在餐桌上出镜率很高，现在的季节也就是吃它了。 周四晚餐 主食：白菜猪肉饺子 今年的猪肉很便宜，包饺子吃的最多了。白菜可是冬季时令蔬菜，包饺子真好吃，鲜美多汁又好吃。这是我和老公的晚餐，每人一盘，蘸料就是香醋和油泼辣子，香喷喷的酸辣可口。 小伙伴们，你吃饺子用这些蘸料吗？ 周五晚餐 主食：米饭 菜：清炒菊花菜+香菇肉丸子汤+咸鸭蛋 这几天太冷了，就用新鲜香菇和肉丸子做了汤，搭配炒菊花菜和咸鸭蛋，不油腻也不太清淡了，咸鸭蛋可以提味，用肉丸子汤泡米饭都很鲜美 喝汤吃菜，吃完全身都暖暖和和的，这样的晚餐真不错，一家老小都可以吃哟！ 周六晚餐 主食：爆炒牛杂+毛芹菜炒豆皮+腊肠 主食：发面烙饼+米饭+煮挂面 看着有三种主食和三种菜，但是这些都是午餐和早餐剩下的，就是面条是新煮的，午餐剩下的三种菜和米饭，早餐剩下的发面烙饼，米饭用电饭煲加热了，发面烙饼也放在一起加热了，热乎乎的很软和好吃。用剩饭剩菜做晚餐也不错，一点都不浪费！ 我想吃面条，就煮了一碗挂面，这就是作为主妇的好处吧，自己的地盘自己做主，想吃什么就做什么了！ 周天晚餐 主食：红豆粥+米饭 菜：清炒西葫芦+白菜杆炒肉丝+糖醋蒜 我家晚餐很少吃粥，都是在早餐吃，这就是早餐剩下的红豆粥，晚餐就煮了米饭，搭配一起吃了。 家里就剩下白菜和葫芦瓜了，就用白菜杆炒了肉丝，又炒了一盘葫芦瓜。虽然有点清淡，但还是带着肉香味了，用糖醋蒜提味还是不错的。 一周晚餐，做法不复杂，但也不太凑合，不像有的小伙伴评论说，我家吃饭就是凑合一顿是一顿，说我不会做饭等等了 我想说的是，我会不会做饭，只要家人不说，愿意吃就够了，别人家做的再好，天天山珍海味摆满桌，家人不爱吃，那也白搭白做 适合自己的才是好吃的，这一周晚餐是凑合吗？ 跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！ 可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！ |
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