绿豆有什么功效与作用

绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，还有治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用。 食用禁忌： 1.绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使中药药效降低。 2.中医认为如果同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。 3.绿豆与狗肉一起吃，会出现胃胀，呕吐、中毒能现象。 4.少量的同食绿豆与榧子会产生一些不良反应，食用量过多，可能会致死。 5.绿豆和鲤鱼同时食用，会引起生风动疾等症状。 6.寒凉体质的人，老、幼及体质虚弱的人，应忌食绿豆。 7.由于绿豆药性寒，且能增加尿量，所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用。