【原】妈妈的拿手菜 | 黄怡畅（五年级）2017.4.13★★★

I hear the sound,

我听见那声音

Echoes beneath

在下方久久回荡

Angels and skylines meet                                                       

天使与地平线相遇

And I'm straining to reach

我尽力去触碰

The light on the surface,

那地表上的光                                                                     

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2017.4.13

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妈妈的拿手菜

文/黄怡畅（五年级）

星期六终于到了，忙了5天的我，早已期盼着妈妈的拿手菜。

刚学完奥数，我便直奔家中，走到楼下，便闻见一丝丝的排骨香。只见桌上摆满了一道道可口佳肴。第一道菜：土豆丝。土豆丝是一道很平常的家菜，但它做起来却没有那么简单。有一次，我看见妈妈做土豆丝。只见妈妈先将土豆洗净，切成条形，在水中泡上二分钟，便能入锅。入锅的土豆丝先是潋起点油，等烧的变了色，就能加入红辣椒了。再经过一次次的翻炒，便能闻见一股扑鼻的香气。然后浇上一定的材料，土豆丝便大功告成了。

第二道菜：“黄上有点黑”为什么叫这个名字呢？因为这道菜是用鸡蛋做的，最后还要加上酱油，所以我叫它“黄上有点黑。”做这道菜可要用心，先将蛋打入碗中，将白色部分挑出，然后再仔细地打均匀。打好后将葱花倒入碗中，融入蛋中，再将碗放入电饭煲，等上几分钟,便能闻见一鼓淡淡的蛋香。然后加上酱油，便大功告成。接着是：红烧小黄鱼，清蒸花菜……一道道的香味从厨房的细缝中穿过。

妈妈做的菜还在我嘴边倘佯，下一个星期六，等着我。

南蛮有话说：我只有一个字，好羡慕！

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