|
（图片来自网络，如有侵权，请联系删除） “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”提起“年”，便不自觉地想起王安石的《元日》。过年（春节），是中国人的精神寄托。春节，使人们有了“每逢佳节倍思亲”的乡愁，更有了“少小离家老大回”的落寞，这节日承载着太厚重的情感，是每个人无法忘却的。 年，于我而言，是一个美好的代名词，不只是现在的美好，也是记忆中的美好。快过年了！也许是因为大街小巷越来越浓的年味，也许是因为经历的事情太多了，越是到年底了就越时常有一种说不清道不明的情绪，时不时地想起以前的事情。 2005年，是我在老公家里过的第一个年，也让我见识了“千里不同风，百里不同俗”的趣味。首先是采办年货，年货都是到集市上去买，石脑是每月三、六、九逢集。这天，村里的妇人们早早地起床，三五成群地约着一起坐三轮车（2元一人），东家长李家短，有说有笑聊着天，尽管外面狂风怒号，但在这小小的方寸之地，大家都被新年的喜悦包裹着，心里暖洋洋的。到达集市后，大家便分头行动，各自采买去了。集市最前头是卖对联和鞭炮的，红彤彤的一片。对联的花样极多，宽的、窄的、长的、短的、黑字的、金字的。“一帆风顺”贴在屋里棚下的墙上，“六畜兴旺”贴在猪圈鸡舍上，“井泉大吉”贴在洋井上，“粮谷满仓”贴在仓房。鞭炮的花样之多丝毫不逊色于对联，一卷卷的大红鞭炮、一箱箱的烟花，还有各式各样精致小巧的礼花，琳琅满目，眼花缭乱。往前走是水果摊，苹果、香蕉、火龙果、龙眼……五颜六色，芬香扑鼻。再往里走是食品摊，鸡鸭鱼猪牛肉都有。卖蔬菜的、卖米糕的、炸串的、卖糖果的，平日里吃的东西集市上都有。接着往前走，就是一些小百货，锅碗瓢盆、扫把、塑料花等。集市尽头是卖衣服和床单被罩的，整个集市吆喝声、讨价还价声、聊天声，此起彼伏，热闹非凡！一圈走下来，该置办的东西都买齐了，只是回去不似来时轻手利脚，走着走着便觉得愈发沉重，好在大家平时都在田地里干活干习惯了，力气大着呢，蛇皮袋扛着走、拽着走，那热闹场面自不必说。 离年越近，家里的香味就越多，炒米糖味、炒花生味、烀肉味、烤猪蹄味、蒸发糕味、炸红薯丸子味。过年还有一个重头戏，那就是打糍粑。婆婆把事先准备好的糯米饭放在洗净的石臼里。糯米饭不能太多，多了舂不动；不能太少，少了不好打。打糍粑是个力气活儿，没个百十斤力气干不了。一根两米来长的大舂，由公公来回挥舞着，直到汗涔涔，干脆穿着里衣，撸起袖子干了。婆婆则一手提着水桶，一手沾着水，趁公公扬舂时，快速给糯米翻个身，每捣几下，就要沾点水，才不会粘，他们手法娴熟，配合得天衣无缝。糯米有韧劲儿，越到后来韧性越足，感觉像一块巨大的磁石，每挥一下似乎都要用尽全身气力。等到见不到一粒完整的米，黏得像胶水才算功德圆满。婆婆把打好的糯米团放在大簸箕上，上面铺着一层白纱布。我们先在手心粘点油，然后把糯米团滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家热火朝天地干着，忙得不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我悄悄地拿起一个，粘点黄豆粉，咬了一口，真是香软可口呀！ 年三十是最热闹的一天，鞭炮声从早响到晚，餐桌上也可谓是“满汉全席”了，大家推杯换盏，欢声笑语，其乐融融。到了大年初一，早起挨家挨户去拜年，走在路上遇到熟人也要说一声“叔叔大爷过年好”！每个人脸上都洋溢着幸福的味道。亲戚走动得也比平时多了很多，礼物也是从这家送到那家，那家又送给另一家。我有时候想，这礼物会不会转了一圈，又被送回第一家？哈哈！ 如今，虽然我们的生活富足了，但这些过年的仪式、浓浓的节味，仍然是我们一年中最幸福的期待！ |
|
|
来自： 120035948@qq.... > 《高安文苑》
