红茶咖啡拿铁鸳鸯

红茶咖啡拿铁鸳鸯（仿星巴克）

8.5 综合评分

48 人做过这道菜

收藏

  抽抽与小黑

非常喜欢喝星爸爸的这款饮品。
问了店员，说大杯里加了2份浓缩咖啡，一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml，那么牛奶大概就是315ml。
参考了平时喜欢喝的奶茶做法，调整了牛奶用量，添加了意式浓缩咖啡。
我喜欢这种浓度，大家可以自己调整。
我用的锡兰红茶，也可以用自己喜欢的其他红茶，伯爵红茶不推荐，佛手柑的香气太重了。
⭐最好在早晨上午喝，晚上就别喝了，喝完睡不着，特别特别提神！

用料  

锡兰红茶	8克
水	80ml
牛奶	315ml
	味浓可放250ml
黄糖（按自己口味调整）	5克
浓缩咖啡	2份

红茶咖啡拿铁鸳鸯（仿星巴克）的做法  

.          

把水烧开加入茶叶，或者直接把茶放锅里用开水泡。盖上锅盖焖3分钟。可以把茶放到一次性茶袋里，后面就省的用滤网过滤茶叶了。

.         

.          

焖好后加入牛奶，小火煮到牛奶周围冒小泡但还没沸的状态，关火。不用煮沸腾！根据自己口味加入糖，搅匀。

.         

.          

过筛滤掉茶叶。用如果了一次性茶包就可以省掉这步，直接扔掉茶包就行了。

.         

.          

在奶茶中加入2杯浓缩咖啡。图中摩卡壶1杯大概45ml浓缩咖啡，我加了2杯。

.         

.          

完成

.