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四川人请客很少用五粮液,而是喜欢用这5种酒,你喝过哪几种

 致远t99q4uztwk 2022-01-17

#良品上桌就是年#川酒、云烟”这句话在八九十年代特别流行,“川酒”就是说“四川产的酒”,“云烟”是指“云南产的烟”,以前人们也以喝川酒和抽云烟为荣。

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四川是中国出美酒最多的省份,历届评酒会上川酒都不止一种上榜,名酒的数量上是要超过贵州的,特别是五粮液更是其中的翘楚。

五粮液如今稳居白酒老二,甚至在九十年代初时一度超过茅台做上“大哥”。

后来因为发展太快,那几年五粮液的酒非常的多,很多贴牌的产品,量是上来了,但是酒质把控得不太严格,没过多久弊端也就显露出来了,整体的酒质“拉胯”了品牌。

虽然挽救也算及时,迅速砍掉了许多的支线品牌,但是白酒行业忌讳的便是“出错”。

要说五粮液的酒质确实不错,特别是高端系列,但是中低端产品就没什么特别出彩的产品了,这个不像茅台有迎宾、王子、茅台醇等在市场上口碑都不错。

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五粮春和五粮醇虽然不错,但是在整体梯队建设上还是跟茅台比有差距,中低端市场的旗舰品牌太少。

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在四川请客喝的最多的酒却不是五粮液,毕竟五粮液的价钱是让普通人可望不可及的。

中低端的,选择就更多了,五粮液在这块的竞争力不算太强。

另外散酒也占了很大一部分市场,四川的气候和水质、粮食,给酿酒提供了绝佳且便利的酿制条件。

因此当地酿酒的厂子也非常多,作坊也很多。川酒如云,那四川人平常请客都喝什么酒?

针对这个问题,做了一个小范围的调查,发现四川人请客常用这5款中低端产品的酒,大家看看你都喝过吗?

第一款:水晶剑

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剑南春的水晶剑卖的相当火,双11和双12的销量都非常的高,可见群众的眼睛都是雪亮的。这么多年了,水晶剑的价格基本没啥变化,酒质输出也是非常的稳当。

这款酒很多人觉得口感烈,因此也有一些人觉得不适口,但这恰恰也是水晶剑的魅力所在,特别是现在的浓香都偏绵柔的风格之下,水晶剑就显得有“力度”。

整体较为凛冽,但是不辣嗓子,下喉的感觉有劲,却不觉得难以下咽。

第二款:泸州老窖特曲

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泸州老窖一直没有缺席过中国名酒评选,这点上五粮液也自叹不如,毕竟拥有八百年窖池的白酒企业全国也独此一家。

泸州老窖特曲在酒圈的认知度比较广,已经经历了十几个版本的改革了,但是酒的风味和质量变化不大。

只过是变的更适口了一些。早期的60.80版本的当地的风味过重,入口比较刺激。

而现在的版本,第一感觉是绵甜,也更柔和一些,之前的凛冽感,现在几乎都没有了。也更贴合大众的口感。

第三款:小水井

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小水井作为水井坊的入门款,整体表现上十分的不错。

瓶子的设计据说是设计灵感来源于四合院,有着非常好的寓意,象征“团圆”。

因此在过节和亲友相聚的时候也款酒非常的火爆。

酒体接近于无色,风格属于馥郁绵甜。酒体入口非常的温和不刺激,口感偏甜,不似蜜甜香,倒是一种甘蔗清甜,非常的甘润舒爽,陈香和窖香浑然一体,香气优雅,酒体下咽后余香持久。

第四款:木台厚道酒

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这是一款来自贵州茅台镇的酱酒,很多人专门为了茅台镇的酱酒,特地去当地去喝,觉得茅台镇的酱香酒正宗。

四川的名酒多,酒民都非常的识货,因此在四川看到这款酒也不觉得意外。

这款酒的酒质相当的不错。风味和酒体展现上都非常的协调舒适。

酿制人冯小宁是茅台的老厂长李兴发的得意弟子,特别是在勾调的工艺上,非常的优秀。

酱香纯正花香和果香气都涵盖其中,焦香的感觉也有体现出来。

酒体在入口之后,非常的醇厚,口感非常的挺拔舒适,陈香也比较明显,在中后段能感受到焦香的风味,返香也非常的舒适。

第五款:丰谷特曲

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这款丰谷特曲的价格较之以上几款是便宜了许多,但是酒质也颇为不错。

丰谷酒里还有丰谷酒王的酒质也非常的不错,价格较之丰谷特曲是高了一些。

这款丰谷特曲的香气非常的馥郁,粮香窖香较为突出,酒体入口有些呛,入喉后有着热辣的感觉,但返上来后却带着一丝甘爽,这酒比较适合酒龄比较长的饮用,喜欢味冲的人喝。

当然川酒的品牌太多,“十朵金花”外还有“六小朵金花”,而且四川各地也有很多不知名的好酒,大家喜欢哪款川酒?快来评论区分享出来。

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