1.茶道六君子是泡茶时的辅助用具,为整个泡茶过程雅观、讲究提供方便。 | 2.取放茶道六君子时,不可手持或触摸到用具接触茶的部位 |
茶筒 | 盛放其他茶艺用品的一种器皿,被称为“茶筒”,也有人称之为“茶道瓶”或者是“收纳筒”。 | 茶夹 | 泡茶洗杯子时,一般不用手来拿杯子,而是用镊子夹杯子来洗,这种工具就叫做“茶夹”。它可以防烫而且比较卫生。当然,茶夹其实还有一个功能,就是与茶匙那样,可以夹出茶壶当中的渣叶。 | 茶匙 | 喝汤需要汤匙,喝茶也需要茶匙。“茶匙”又称“茶扒”,作用则是代替手指,去挖取茶壶中泡过了的茶叶。这样既方便又卫生。 | 茶则 | 茶道中,有将茶从茶罐中取出放在茶壶的过程,而在置入之前,要进行量取,“茶则”就起量取的作用,用它来盛茶入壶最合适。就像一个微型的簸箕,也像小型半遮型茶筒。常见的茶则是用竹制的。 | 茶针 | 茶壶中一般有内网也就是“蜂巢”,当内网被茶叶堵住时,要用工具来来疏通,从而保证壶内水流通畅。这时要用“茶针”。茶针还有一个任务,就是拨匀放在茶壶的茶叶,让整茶至于上部,碎茶在下面 | 查漏 | 茶壶一般口小,让茶叶入壶而不会掉落在壶外面。“茶漏”就起到了引导的作用。只要将茶漏放在壶口上就可以了。 |
名称 | 简介 | 功能 | 茶筒(茶道瓶、收纳筒): | 形似笔筒、花瓶 | 盛放茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针,造型有直筒形、方形、瓶形等。 | 茶夹(茶镊): | 像一个夹子一般; | 温杯以及需要给别人取茶杯时夹取杯 | 茶勺(茶则): | 像一个小勺子般; | 从茶罐中盒取茶叶 | 茶斗(茶漏): | 像一个环形的如同漏斗一般的器具; | 放茶叶时放置壶口扩大壶口面积防止茶叶外溅 | 茶针(茶通者): | 像一根细头针的模样; | 疏通壶嘴堵塞。 | 茶刮: | 像一个带有扁平弯头的棍状器具; |
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一、主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。 二、也是分茶工具,一般和茶则配合使用,避免用手直接抓取茶叶,保持茶叶干净。
六君子指的是:茶筒、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。 | 茶筒:是盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 | 茶匙:挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。 | 茶针:疏通茶壶的内网,以保持水流畅通。或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。 | 茶漏:便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留的各种杂质,保存茶汤中对人体有益的物质,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。 | 茶夹:可将茶渣从壶中夹出,也用来夹着茶杯洗杯,防烫又卫生。 | 茶则:取茶时,用茶则从茶荷中取得茶叶,用茶则分三次将茶叶缓缓分入茶壶。 |
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