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来自: 8东里图书馆8 > 《视频学做菜》
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酥带鱼
酥带鱼。酥带鱼 酥带鱼是一道焖菜,小火焖靠加工时间长,骨酥肉香味透鱼骨。把带鱼洗净切段,入油锅炸至酥黄然后调汤,大葱段,大姜片,大蒜子,辣椒,大料,入油锅爆香,烹醋,酱油,加水下糖 盐,...
煮巴浪鱼,还是潮汕这样做好吃,鱼肉鲜甜,无腥味
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整鱼剔骨起肉全程图解
整鱼剔骨起肉全程图解 粤菜里很多以鱼肉为食材的菜式都需要将鱼骨提出,用完整的鱼肉来做菜。相对来说,整鱼剔骨起肉是有点复杂的,...
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一根刺都没有的鱼肉是如何做出来的?厨房小白也能一遍学会
这才是杀鱼的最高境界,生吃都没腥味,讲了如何杀鱼,大家都说有点残忍,但是这样杀出来的鱼没有腥味,做起来好吃,今天再来分享一下留...
鲅鱼头成就的一碗海鲜面--鲅鱼面
~鲅鱼是青岛人最爱吃的海鱼,鲅鱼也被大家称作:丈人鱼,春鲅鱼的个头都较大,秋鲅鱼相对来说要小很多;鲅鱼的尾部、中段均已做成了烤鱼...
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想吃水煮鱼不用去饭店,教你在家简单一做,鱼肉滑嫩又劲道。现在来处理鱼,先把鱼洗干净,再从尾部切开来,把头剁下来,仔把牙齿抠掉,...
对于坐月子 手术后及平常养生相当好的鱼汤
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