今天跟大家聊聊小茴香。 小茴香是一种香料,平时做菜或者炖肉会经常用到。 火锅底料的制作也会大量地使用小茴香。 小茴香是一味很好的中药很多人不知道,小茴香在临床上是使用频率非常高的中草药。 小茴香,味辛,性温,主要功效有理气止痛,调和中胃。
江南一带的特产小吃,如五香豆腐干、五香素鸡、五香牛肉等五香之品的主要成分就是小茴香。 理气止痛 小茴香因其性温,多用来治疗寒性的疼痛、睾丸疼。
不难看出,小茴香常用来治疗寒疝,这里先解释寒疝是什么意思。 寒疝是一种急性腹痛的病症,症见脐周绞痛、冷汗、四肢厥逆、脉沉紧,腹痛,睾丸痛等症状。 按照分经来看,睾丸属于足厥阴肝经,肝经绕阴器,所以睾丸、生殖系统的疾病,多从肝经治疗。 小茴香入肝经,性温,能治疗肝经阴寒证的疼痛。 治疗肝经虚寒的暖肝煎、天台乌药散中,小茴香就是重要的组成药物,对腹痛、睾丸偏坠、脘腹冷痛等都有良好的作用。 清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖,正沉醉在西湖美景的时候,疝气突然发作,疼痛难忍,随行的俄罗斯医生也束手无策。 恰巧遇见一个名老中医,嘱咐用小茴香一两研磨,用绍兴黄酒送服,二十分钟后,疝痛奇迹般地减轻。 调胃和中 很多人有腹胀的毛病,这一点上,西医的治疗效果并不太好,有经验的大夫大多用中成药治疗。 曾经遇到一个病人,腹胀严重,晚上睡不着觉,起来游走,住院效果并不好。 这样的病人,是有应用小茴香的可能的,但是有一点,寒性腹胀才能应用。 关于小茴香的小妙招小茴香属于温性药物,具有散寒、止痛、理气的功效,小茴香与食盐一起炒,能加强散寒止痛的功效,外用热敷能治疗肩周炎、腰痛、痛经等很多疾病。 具体做法: 准备食盐500克,小茴香80克放锅内炒熟,趁热装入布包内备用。 肩周炎患者,可以对疼痛部位热敷,每天一次,汗出则能缓解疼痛。 对于腹痛或者痛经的,可以将药袋置于腹部疼痛处,每次热敷15分钟,每天热敷两次,可以有效缓解疼痛。 应该注意的是,以上方法只适用于寒性疼痛。 |
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