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“爆米花，爆米花嘞----”那悠远绵长的声音远远地飘来，寂静的小山村顿时热闹起来。 冬日的午后，村庄古朴而恬静，淡淡的阳光透过树枝散落在地上，村口的老榆树下早已排起了长龙。等待爆米花的大多都是一些孩子，他们叽叽喳喳，左顾右盼。 爆米花的是一对父女。父亲五大三粗，不苟言笑，孩子们虽然早已认识他，但始终小心翼翼地和他保持着一定的距离，从不轻易跟他提什么要求；女儿秀丽而温婉，孩子们喜欢围着她问这问那。 爆米花一般都用糯米或玉米，爆的过程中如果添加一些糖精更好，这样爆出来的米花又大又完整，口感香甜。爆米花的工具由一个椭圆形的压力锅，一只小风箱，一个简易的炉灶组成，使用和运送起来简单方便。 爆米花就要开始了，好奇的孩子们突然安静了下来，踮起脚尖，伸长了脖子。只见爆米花的男人仔细地检查了一遍压力表，确定安全无误，便把搪瓷缸内量好的大米或玉米倒进了圆鼓鼓的压力锅内，封上盖子，平放在熊熊燃烧的炉灶上。然后，他悠闲地用一只手不停地来回转动着压力锅，一只手缓缓地拉着风箱，脸上洋溢着醉人的笑容。女儿则时不时地往炉灶里投放一些干柴，那一刻，通红的炉火在她垂着的睫毛下画出月牙儿形状的阴影，显得是那样的美丽动人。 我们很是惊奇，那圆鼓鼓黑糊糊的大肚子里竟能生出那么好吃的米花。每年冬季，我们都期盼着他们能够早一点到来，它已是我们童年生活里一道不可或缺的风景和美味。 大约十几分钟，爆米花的男人再次看了看压力表，迅速站起身，从身后拿出一个长长的布袋套在了压力锅上。热闹的人群瞬间安静了下来，孩子们慌忙捂起耳朵，大树后、墙角旁、沟壑边，四下里躲藏。爆米花的男人一扳气阀，只听“轰”的一声巨响，空气中立马充满了爆米花香甜的味道，孩子们又一窝蜂地聚拢来，疯抢着捡拾飞溅出来的米花，也不管是否干净，迅速地塞进嘴里，爆米花的清香顿时在舌尖上流淌。 当爆米花的男人闲下来的时候，只见他斜倚在板车的把手上，从随身携带的小棉布袋子里摸索着抠出一小撮烟丝，用纸卷起一只烟卷，然后漫不经心地抽着。烟雾打着卷缓缓升腾着，他仿佛有一种无限的满足。 又一群孩子拎着家什来了，爆米花的男人站起身，抖了抖身上的围裙，再次投入到了他的工作中...... 时光荏苒，童年的记忆，早已折叠成我们甜美而永恒的回忆，是那样遥远，又是那么亲近。 作 者 简 介 |
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