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它被称为“赛人参”维生素含量是梨子的10倍，一擀一卷特简单，蒸一蒸就上桌太香了，不懂吃可惜！ 四季三餐，饮食是最重要的，我们的一日三餐也随着季节的变化而变化。冬天，多吃一些含有维生素的蔬菜可以说好处多多，吃鱼吃肉时别忘记吃它。 这个蔬菜就是我们常吃的萝卜，萝卜被称为“赛人参”，俗话说：冬吃萝卜赛人参。还是有一定道理的。冬天吃得最多的就是青萝卜和白萝卜，青萝卜水分偏少，辛辣味很足，而白萝卜水分较大，辛辣味很小。我们平时可以按照自家的喜好来选择萝卜，萝卜的吃法很多，可以说煎炒烹炸各具特色。我家除了青萝卜，白萝卜吃得也比较多，做馅更是晶莹透亮，味道鲜美，做馅除了包饺子、蒸包子以外，还可以做成卷。 我家是地地道道的北方人，最喜欢的就是面食，我这样用萝卜做馅卷成卷，比包子更简单，比饺子都好吃，一擀一卷上锅蒸一蒸口感柔软味道鲜美，做法也非常的简单，看看就会做。喜欢吃的就赶紧收藏试试吧~ 所用材料：面粉400克，白萝卜1个，粉丝少许，小葱末，姜末，蚝油1勺，盐少许，花生油少许。 做法步骤： 第一步：面粉加入少许清水和成稍微软一些的面团，静置一会儿揉匀。这样面团的筋性会加强，比较好操作。 第二步：白萝卜一个洗干净备用。在这里我们里说说白萝卜，白萝卜性凉味甘，它所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，比我们平时吃得梨要高10倍，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰止咳、理气的作用，所以有萝卜“赛人参”的说法。我们在冬天更应该多吃它，萝卜价格虽然便宜，但是营养却很好。 第三步：把白萝卜擦成细丝，捏去多余的水分剁碎，粉丝用开水烫开，剁碎，一起放入盆里。 第四步：加入花生油拌匀，再加入蚝油，盐，小葱末，姜末充分的拌匀，成为萝卜馅。 第五步：把面团揉匀，揪成大小一致的小剂子，擀成稍薄一些的面皮。 第六步：中间放上多一些的馅料。 第七步：两面卷起，两头用手压紧即成，这样的萝卜卷十分简单，不需要多少技术就能做。 第八步：全部做好以后，锅里放入冷水烧开，把篦子上抹油防止粘连，把做好的萝卜卷放入大火蒸大约15分钟。 第九步：熟透出锅即成，出锅连吃3个真过瘾！这是一款不需要发酵的萝卜卷，好吃易做十分简单，也是我家上桌率最高的面食，我家小妮很排斥吃饺子，但特爱这款萝卜卷。感兴趣可以收藏试试！ 峰儿话语： 感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!! |
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