冬季养生粥和汤怎么选择

喝养生粥

粥品清淡温润，容易消化吸收；补充水分的同时，也润滑了消化道，非常适合早晚食用，养护肠胃又暖身。而喝一些养生粥也可以巩固肾精，例如黑芝麻黑米粥，山药枸杞粥等。对于肠胃功能不佳的人来说，喝粥无疑是最好的选择；而患有三高等问题的人也可以食用燕麦等杂粮粥来调养身体。

喝养生汤

其实养生汤并不是指要用大鱼大肉和大补中药熬制，平常的蔬菜粮食也可，而且应用范围更广。喝汤是一种健康的饮食方法，不仅能够帮助身体补充津液，还能起到增强体质，抵御严寒的作用。建议饭前喝一小碗汤。冬季养生汤常选择山药、萝卜、莲藕、大白菜、豆腐、番茄和鱼等物。