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“鸡蛋碰石头”的较量，鸡蛋就一定会输吗？ 近日，方便食品企业白家阿宽正式向深交所递交了招股说明书，计划募集6.65亿元，用于健康食品产业园(第一期)建设和研发中心建设。在招股书中，阿宽食品将今麦郎视为自己的主要竞争对手之一。  此前，今麦郎前后四次准备上市，到目前仍然是一个未知数。现在白家阿宽也对IPO发起了冲刺，意在争夺“方便面第一股”的名头。 虽然阿宽食品与今麦郎两家公司同在上市的道路上竞争，但二者在体量上却有着“鸡蛋碰石头”般的悬殊。 以2020年营业收入为例，阿宽食品为11.09亿元，今麦郎则为240.43亿元。单一从销量来看，白家阿宽和今麦郎就有几十倍之差，远远不能相提并论。但换个维度来看，两家公司主打的方便产品类别略有不同，阿宽食品以新型方便食品为主要产品，今麦郎则横跨了面品、饮品两大品类，如果说单单从方便面品类竞争，白家阿宽未必没有可能。 从目前方便面的细分品类来看的话，老品牌对新型方便食品还不具备垄断性的优势，任何一家上市都可能会加速改变方便面市场的现有梯队。 何况白家阿宽近年来井喷式增长的背后可不仅仅只是靠强势占据Z世代消费者的心智，来实现销量的增长，白家阿宽更擅长的是将线上流量线下化，以其独特的互联网优势实现线上线下联动，在线下战场攻城开疆，展望线下更加辽阔的蓝图，完成一个新消费品牌的完美蜕变。 新零售的追逐中，秉持“打不垮”的传统 在互联网成为基础设施之后，依靠电商和社交平台崛起的新锐消费品牌们，随着线上的战火愈演愈烈，纷纷把目光转向线下，寻找新流量，建立全渠道，力图用线下体验抢夺消费者的注意力，但并不是每个新锐品牌都懂得如何利用好自己的渠道资源，也不是所有的品牌都能意识到线下渠道的重要性。 “虽然现在新潮、年轻是我们的标签，但我一直跟周围人讲，白家阿宽永远不能忘了自己的传统基因，这也是我们一步步实现目标的根源。”白家阿宽总裁陈朝晖时刻在提醒自己。 目前大量的新消费品牌都发展于线上，但是中国快消品85%的销量在线下，只做线上渠道的运营模式难以长效赋能品牌，线上线下渠道结合才是品牌经营的长久之计，白家阿宽深谙此道。 白家阿宽时刻提醒自己要做一个传统品牌，作为早早布局线下渠道的企业，相比其他新消费品牌积累了更加密集的线下营销网络，甚至深入县乡市场、高校、高铁和旅游市场，面对未来线上流量成本越来越高的竞争，白家阿宽的全渠道掌控能力成为品牌独有的独特优势。 白家阿宽的全渠道发展之路 这是最坏的时代，所有品牌进入存量竞争；这也是最好的时代，所有市场都可能被打开，所有商业都可能被重做一次。 如何激活全渠道的力量，是给予所有新消费品牌的难题。白家阿宽就着这个难题，一路跌跌撞撞，摸索出了一条自己的全渠道发展之路。 白家阿宽最初以方便酸辣粉起家，成为国内细分行业的头部企业之后，又把握方便食品健康化趋势，以城市特色口味非油炸面切入，不仅阿宽红油面皮，旗下的甜水面、绵阳米粉、兰州牛肉面等都是细分口味中的扛把子，并且通过冲泡与锁鲜技术让白家阿宽方便食品的“好味道”正面叫板餐饮与外卖。  白家阿宽一直坚持产品内容化的思路，在包装、视觉、定价、内容方面，都会邀请营销与渠道伙伴参与其中，摆脱了传统品牌产品与营销脱离的窘境，以阿宽面皮这一大拳头产品就吸引了百万粉丝。白家阿宽也依靠线上完成了品牌的0-1，但之后的1-10却是要靠开拓线下渠道，实现线上线下互通，激活全渠道力量，才能让品牌动力持续增长。 bC联动或许是白家阿宽的最佳选择。在数字化概念几乎人人知晓的当下，对于快消品牌而言，营销数字化是最先转型的板块，而渠道数字化作为营销数字化中的一环，占据重要战略意义。渠道数字化的灵魂在于bC联动。 在线下渠道的角色中，其中b端才是距离消费者最近的，也是接触最多的，如何调动b端的积极性，借助b端连接更多消费者？用利益驱使是见成效、也是最快的。 比如在白家阿宽线上直播时，就可以借助云店LBS按地理位置公平分配流量的原则，用线上下单、线下自提的方式，将直播流量吸引到线下终端门店；同时也可以借助云店线上发送优惠券，用户到云店领券再按导航引导去线下消费抵扣，帮助终端门店引流锁客，带动线下终端门店的产品销量及其周边产品，实现线上流量线下化。  也可以用一物一码对阿宽产品赋码，实现一码三奖，消费者扫袋内码得红包，提高消费者购买产品欲望；终端门店扫箱码注册开箱有礼+赏金，鼓励终端门店提高开箱率和进货率；导购员扫袋码注册，当消费者扫码后就能同步获得佣金，用利益捆绑来精准激励终端门店，提高推荐率。以此来打通渠道全链路环节，借助渠道触达到更多消费者，将其沉淀成为品牌用户资产，实现线下流量线上化。 线上线上齐发力，实现全渠道发展，不仅能干挖掘线上的存量市场，还能加快营销网络的全国布局，不断进行渠道下沉，形成“扁平渠道、深度分销”的渠道网络体系，开拓更多线下市场的广阔空间。  写在最后在方便食品这条赛道上，各类黑马企业层出不穷，竞争日趋激烈。从白家阿宽近几年的井喷式增长，我们可以看到企业要想长期立于不败之地，全渠道才是品牌经营的长久之计。 不难发现，白家阿宽未来的增长点将来自线上与线下渠道高度成熟，在此基础上，更加强化消费者心智建立。接下来白家阿宽一旦开发出优秀新品，也极可能快速成为渠道爆款，给公司带来销售增长与品牌增值。 我们也相信，白家阿宽现在对全渠道播种，在未来会收获到一片繁茂森林。
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