温暖开胃，越喝越舒服的冬季专属——​辣白菜豆腐煲

来源：网络

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辣白菜豆腐煲

辣白菜豆腐煲是一道由辣白菜、豆腐等食材制成的美食，我们经常可以在韩国餐厅里尝到，暖暖的，非常适合在天气冷的时候端上餐桌。今天，我们就自己来动手试一试吧。

辣白菜是一种腌菜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。其制作食材白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

食材准备

辣白菜、内酯豆腐、五花肉、金针菇、洋葱、青辣椒、蒜、姜、辣椒酱、酱油、松茸鲜、香油。

做法步骤

1

准备食材：一大袋辣白菜，豆腐切块，肉切片，金针菇洗净控水。

2

洋葱切丝，蒜切粒，姜切丝，辣椒切圈。

3

砂锅中热油，倒入猪肉，炒变色。放入蒜粒、姜丝，炒出香味。

4

倒入洋葱，炒软后倒入辣白菜，炒出香味。

5

锅中添水，煮沸腾。加入2勺韩式辣酱，搅拌均匀。能吃辣的可再加1勺辣椒粉。

6

加1勺酱油，1袋松茸鲜，大火煮3分钟。

7

加入金针菇，大火煮3分钟。

8

加豆腐，小火煲5分钟后撒上青椒，淋上香油就可以吃啦。

光是看着就让人流口水

赶紧将这道菜加入必备技能中吧

好啦，下期见！！