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养虾道路千万条，每一位养殖户的养殖理念可能都不尽相同，因此，在养虾过程当中，我们只要追求“大同”即可，而不是过分苛刻的要求“小异”，因为每一位养殖户对水产养殖的理解不同，造成对如何维护水体稳定、虾体健康，有着自己的观点。 一、养殖理念可以不同，但是临时大调整，是十分不可取的。  在每一造养虾之前，或者是准备开始养虾之前，养殖户都应该规划好自己的养殖模式，自己自己的养虾理念。因为南美白对虾可适应的环境较为广泛，可以在清水、浊水、生物絮团…等不同的环境下生长，因此，就目前来说，可供于养殖户的选择，实在很多，所以养殖户可以挑选适合自己的养殖理念。 但是，需要注意的是，一旦选择一种养殖理念，在养殖的过程当中，则不要轻易的改变，否则就会产生极大的风险。比如，你选择的是“清水养虾”的养殖理念，那么你在养虾过程当中千万不要想着搞上“生物絮团”，因为从你投苗前，已经在按照“清水养虾”的理念在操作，如果中途改变为“生物絮团”，不说能不能形成生物絮团，就算形成也会给虾造成很大的影响，要知道虾是一种对环境很敏感的动物，外界环境的变化(无论是好与坏)，都会对虾的健康，带来极大的风险。 就像一句老话:万丈高楼平地起，你把地基都打好了，中途想改变楼房结构，这是存在很大的风险的。 第二点，在选择某种养殖理念的时候，我们需要清楚的理解它内在含义，并不是从字面上简单的理解。 我们就拿“清水养虾”的养殖理念来说吗？“清水养虾”用的真是“清水”吗？这明显是不可能的嘛！水至清无鱼，何况无论哪种虾都是喜欢在荫的环境当中生长，所以选择“清水养虾”的时候，需要①加深水位，并且采用环保的染色产品，加深水色，这样才能更有利于虾的生长。②“清水养虾”当中，虾的成色可能不是很好，在养殖过程当中可以添加一些着色的食物，比如:虾青素。 第三点：既然选择某种养殖理念，就应该按照这个养殖理念，就应该认真贯彻执行。 举一个简单的例子吧。我们控制水质，要么用藻控，要么用菌控，或者用藻用菌进行双控。那么问题来了，我的虾塘到底用什么控制水质稳定呢？其实回答这个问题，我们要首先了解，我的虾塘的环境，以及藻类和菌类的生长环境。 比如： 藻类，它生长需要阳光、温度、藻种、营养，如果是是在大棚或者是在室内进行养虾，那么选择用藻来控制水质，这样选择真的合适吗？ 再比如菌类，在没有另外添加菌种的虾塘里，如何能够依靠“本土菌”来稳定水质呢？特别是，很多养殖户都忽略了一点，那就是自家用同一款菌类，效果不好？别家用一款菌类，效果特别好！难道是自己买到的活菌，是假货？ 其实不然，在菌种繁殖的过程当中，特别是高菌相的虾塘当中，我们需要特别注意的一种物质，那就是碳源。可能有些养殖户都知道，在生物絮团养殖系统当中，需要注意补充碳源。但在我们平时的养虾当中，特别是在选择活菌作为主要控制水质手段的虾塘当中，合理的补充碳源，也是必不可少的。 要知道，菌种的营养来源主要来源就是碳源，这是菌繁殖的主要动力。好比你买一辆车，但是如果你不往里加油，你怎么让它跑？因此，我平时也经常看到过很多养殖例子，养殖户投了很多活菌，效果不是很好，但是经过提醒后，加了碳源，效果一下子就上来了，这就是碳源的“魅力”。 二、池塘藻类与菌种双控水质的注意事项。 每一个池塘都多多少少会有菌类或者藻类，我们也可以采用藻类、菌类对水质进行双控，这样的水质更加稳定，更有利于虾的生长。那么问题来了，如何保持藻相和菌相的平衡？首先我们要来了解一下，藻相与菌相在自身营养需求上存在一定的竞争(主要氮源)，但是这种营养竞争不是很大，因为虾塘当中氮源比较多。因此，藻相和菌相在虾塘当中主要竞争的是常量元素(钙、镁、磷、钾、钠)和微量元素(铁、铜、锰、锌、碘、钴、硒)。 一般来说，目前养殖的主流是用菌为主，用藻为辅的水质控制办法。即:平时一般都是投放活菌来维持水质，只有在活菌密度过高，藻类密度低时，才会培育藻类，使得藻相、菌相互相平衡。 但是，在淡水养虾当中，最容易缺乏的就是微量元素和常量元素，所以在这类养殖当中，需要注意这两种元素的补充，尤其是在中后期还要注意总碱度的高低，过高或者过低都要及时调整，以便方便水质稳定。 |
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