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在2020年初，全人类都在围绕着一个共同的话题：由新型冠状病毒引起的疫情。无独有偶的是，在水产养殖的世界中，病害同样也成为了热门的话题：南美白对虾的十足目虹彩病毒、“玻璃苗”、草鱼的“鱼瘟”、黄颡鱼全国性的莫名暴毙等等登上头热搜。回过头来看时，我们看似高超的养殖技术，总是很容易被一些病害击破，然而击倒我们的往往不是病害那么简单。 这些疯狂的病害往往导致部分地区、部分塘口死亡率达90%甚至100%，养殖户损失惨烈...... 莫名爆头，烂嘴、抱团聚群、趴边、闭口...多地黄颡鱼爆发“怪病” 草鱼“鱼瘟” 对虾黑脚病 损失惨烈，死亡率高达90%的“玻璃苗”
近期，一则新闻让人倍感压力——2021年度全球海洋变暖报告发布：海洋增暖再破纪录。
报告显示，2021年海洋升温持续——成为有现代海洋观测记录以来海洋最暖的一年。同时，地中海、北大西洋、南大洋、北太平洋海区温度均创历史新高。最新数据表明，在2021年，全球海洋上层2000米吸收的热量与2020年相比增加了14乘以10的21次方焦耳，这些热量相当于约500倍中国2020全年发电量。 越来越多研究证实，全球变暖会加剧病菌传播 强台风/飓风更多、极端降雨更多、病害活跃等是海洋变暖的间接表现，特别是病害方面，越来越多证据表明，全球变暖会导致人和动物的病害更加活跃，使一些本来存在于热带的病菌向其它地方扩散。 越来越多的研究证实，全球变暖会加强病菌的传播能力。近年来弧菌疫情在北欧暴发就与当地海洋的变暖有关，当地感染弧菌的病例数量出现上升趋势，原因是海水显著变暖，增强了弧菌在沿岸地区的传播能力。 全球变暖另一恶果，是海域出现了新细菌。新的研究表明，气温上升正在导致英国周围海域的弧菌“日益多样化”。埃克塞特大学的研究小组发现了两种弧菌物种——轮虫弧菌和杰西达弧菌。它们以前从未在英国水域被发现过。这些弧菌会使海洋养殖动物暴露在更多的风险中。 有监测数据表明，每年气温上升1度，弧菌数量几乎增长了200％，弧菌物种的多样性了会随之增加。弧菌感染性疾病每年给全球水产养殖业造成60亿英镑的损失，而这种疾病负担可能是毁灭性的。 “玻璃苗”、“黑脚病”、“鱼瘟”、 黄颡鱼全国性莫名暴毙...登上热搜 在2020年初，全人类都在围绕着一个共同的话题：由新型冠状病毒引起的疫情。无独有偶的是，在水产养殖的世界中，病害同样也成为了热门的话题：南美白对虾的十足目虹彩病毒、“玻璃苗”、草鱼的“鱼瘟”、黄颡鱼全国性的莫名暴毙等等登上头热搜。回过头来看时，我们看似高超的养殖技术，总是很容易被一些病害击破，然而击倒我们的往往不是病害那么简单。 在大概两年前，泰国卜蜂副总栽Robins McIntosh就提出一个问题，除了病毒之外，近年来水产养殖病害频发可能与气侯变暖有关。气侯变暖使得海洋变暖，从而增加了养殖动物感染细菌病的风险。细菌更难控制，因为它们不需要寄主就可以通过洋流进行传播。同时他也指出，未来对虾养殖业其中的一个发展方向就是转到室内养殖，因为环境更加可控。无独有偶，去年世界自然保育联盟（UCN）的一项大型科学报告指出，全球暖化导致海洋“病情”加重，动植物感染疾病的概率因此上升，全球食物供应也受到威胁，并称海洋温度节节攀升是“当代最大的隐患”。 大连海参被热死，损失数十亿 大家可能明显能感觉到，近几年我国的气候特点，突出表现的两个字就是“雨”和“热”，台风似乎越来越喜欢往北移动，北方极端高温天气经常出现，极端低温事件显著减少。结果是什么呢？热死鱼的事件频发，大连海参被热死登上了热搜，每年夏季高温使得小龙虾和螃蟹等产量受到很大程度的影响，中造对虾越来越难养。
高温致化皮的海参
研究表明，水温上升会带来病害多发。养殖品种中常见的病毒性、细菌性引发的充血病、溃疡病、烂鳃病，以及寄生虫引发的指环虫病、孢子虫病、锚头蚤、车轮虫病等都是高温季节易暴发和流行的疾病。高温会诱发赤潮生物的大量繁殖，在养鱼池塘形成“水华”，在海区造成“赤潮”。赤潮生物覆盖水表面或进入鱼类腮腔，致使鱼类室息死亡。赤潮生物死后会分解大量有毒物质，对养殖鱼类造成危害。全球变暖会促进弧菌的繁殖并向北方扩展，环境的污染也促进了孤菌的变异和抗药性的产生。 跳出“病害”圈，重新评估养殖体系和制度 总而言之，气象学家和生物学家的研究结果已表明，全球变暖和极端天气的频率和强度趋于增强，已严重地影响我们的种养活动，而大家现在还只是町着病害这个结果不放。因此有专家指出，在处理病害问题时，应跳出“病”这个单一的因素，加上生态防治的策略，改变治标不治本的做法，始终控制病原生物的种群数量，保持养殖环境的生态平衡，学会与病害共存，达到有病害但不成灾的目的。 例如，在白斑病毒暴发后，有些国家作出了调整，但有些国家还继续在追求高产的路上，两个不同的选择出现了不同的结果。比如厄爪多尔在白斑病暴发后，学会了如何坚持生态的养殖模式，同时坚持高抗病力品种的选育，这几年的产量稳步提升，始终没有出现新病害，也没有被极端的气侯击倒。所以说厄瓜多尔并不是简单地养虾，也没有简单地盯着病原，而是跳出了病害，重新评估其养殖体系和制度，抛开旧的模式，重新认真地执行起来。 这谈何容易！现在养殖户在喂料时总是忙着将各种药品、益生菌、维生素等拌料投喂，以期促进对虾的生长，提高抗病力，防患于未然，但收效甚微。然而如果你问一个养殖了20年虾的老虾农十五年前对虾养殖怎么样，他肯定会说“那时太容易养了”。为什么呢，因为那时侯一切都刚刚好！这世界已经变了，气侯变化大势所趋，对水产养殖业的影响将进一步显现，只有跳出病害这个怪圈，才能把问题看得更加清晰！ 若你对本话题有何见解及想表达的，请在评论区留言，感谢参与分享。 聚焦 | 回顾
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