图源sk糖王周毅微博侵删 孤灯不明思欲绝,卷帷望月空长叹。美人如花隔云端。 都说岁月不败美人,可谁又能躲过岁月的侵蚀。 不过因为翻糖这门手艺,“美人”也终于可以躲过迟暮二字。 图源sk糖王周毅微博侵删 在2019年双十一狂欢刚刚落下帷幕的时候,一位中国人凭借自己精湛的手艺刷爆外网。 素有“蛋糕界奥斯卡奖”之称的国际翻糖蛋糕大赛,中国团队糖王周毅捧回4个金奖。 在他的手下,这些蛋糕全都变成了“肤如凝脂,明眸皓齿”的美人。 除了绝美的造型和设计,独具中国风的特色,还有令人发指的精细细节。 图源sk糖王周毅微博侵删 图源sk糖王周毅微博侵删 图源sk糖王周毅微博侵删 在这些作品中,整个作品都是使用糖艺纯手工制作,需要制作者忍着烫泡疼痛熬制169℃完成的。 虽然这些翻糖作品看起来很大,但实际上只有40厘米左右,头上的装饰甚至只有几毫米大。 图源sk糖王周毅微博侵删 完成一个这样的作品,需要耗时极多的时间。 仅仅一个翅膀,就需要反复修改多次。羽毛明暗比例不协调,重做。羽毛展开效果不好,重做。羽毛细节处理效果不好,重做。 在一次次的尝试与改进中,才有了这样完美的作品。 周毅除了制作这些中国风的翻糖蛋糕外,也很喜欢制作一些花朵。 图源sk糖王周毅微博侵删 带着爱与永恒的郁金香,奔放地开着,带给人们无边无际的甜蜜。 图源sk糖王周毅微博侵删 栀子花飘香,是爱情的味道。 图源sk糖王周毅微博侵删 图源sk糖王周毅微博侵删 这些可爱到犯规的3D卡通翻糖蛋糕,你忍心吃掉它吗? 图源sk糖王周毅微博侵删 图源sk糖王周毅微博侵删 《青白蛇》,摘得了2019年英国国际蛋糕展金奖。栩栩如生,美而不俗。 图源sk糖王周毅微博侵删 图源sk糖王周毅微博侵删 “千歌万舞不可数,就中最爱霓裳舞。”再现当年杨贵妃妙曼舞姿。 不知何时能够亲眼目睹这些惟妙惟肖的作品,感受这背后的细节。 期待中国能有越来越多这样优秀的手艺人,用中国文化打动世界,让全世界都能听到中国声音。 图源sk糖王周毅微博侵删 |
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