去年,在快乐大本营中 周毅糖王用他的神奇技艺 打造了一个吃货的世界 他做的道具,堪称一绝, 简直是真假难分 张韶涵吃雨伞 吴昕啃坐垫 李维嘉大口吃起了大理石 又轮到苏诗丁咬花 紧接着翟天临啃冰箱把手 接着杜海涛又吃鞋子 孙坚吃画 ...... 红酒瓶 装饰灯 '这些真的是蛋糕?简直是艺术品,太精美了 这种蛋糕舍不得吃啊,大师,请收下我的膝盖。' 许多看了周毅翻糖蛋糕照片的网友,纷纷留言赞叹。 ▽▽▽ 就是他,新一代糖王领军人物——周毅 凭借独具特色的古风蛋糕一举拿下了世界最大的蛋糕奖 Cake international 国际蛋糕比赛的 三个金奖,两个铜奖 左糖王周毅,右何炅 其中,他制作的古风翻糖人物肖像 微博超过十万次转发 上百万点赞 作品不但惊呆国外评委 还获人民日报转发 翻糖人偶作品《龙女》 眼神坚定,身姿曼妙 极薄的白绸制成的短袍 密密地织满了银色的小星星,折着优雅的褶痕 王者荣耀——芈月 雅致的玉颜上画着清淡的梅花妆 丝丝妩媚、勾魂色魄 但最另人难忘的却是那一双灿然的星光水眸 云麓仙居 他的作品不仅让全场观众惊叹不已 在场的评委看了都一致认可 作品远远超出了比赛水准 印象中,我们见最多的大多是以花草、深林为主题 要不就是动漫或者卡通 Q版呆萌的传统面塑 总觉得翻糖少了点中国味 如今,看到这组极具有中国风的翻糖作品 瞬间刷新了我的世界观! 一个个精彩绝伦 巧夺天工的翻糖人物 美到让人无法下嘴 猜猜这是谁? 《神雕侠侣》中的杨过 潇洒不羁、叛逆、张狂,有着一颗侠肝义胆之心 刚强坚毅的目光、惟妙惟肖 每幅作品不是雕塑,不是手办,更不是粘土 全是用手一点点捏成的翻糖美人 图中这个广袖白衣、婀娜妖娆少女 无不透露着古风美人的精致和优雅 人偶作品--清水芙蓉 清水出芙蓉,天然去雕饰 翻糖美人——《精卫》 周毅表示:作品看起来很大,其实只有40多厘米长,头上花朵只有几毫米大,如果没有强大的耐心和爱好,没有匠人之心,很难坚持做下去。 “这个美女我做了很多次,特别累,第一次做翅膀,羽毛的明暗很不协调,第二次做空间又拉不开。后来,明暗空间拉开了,接着羽毛的纹理没刻好,羽毛纹理刻好了,感觉神态又有问题,还是要重新做。” 光这个美女的羽毛就被作者做了八九次,最初做的时候,因为羽毛纹理跟细节被刻断了好几次不得不重新做过。手艺人要耐得住寂寞。 当然很多人在他的微博留言: 翻糖蛋糕好看但不好吃,而且价格又高 保质期不长、易发霉、易裂 新的一周开始,继续搬砖 周毅:其实,翻糖蛋糕是非常好吃的,当然,翻糖蛋糕确实比普通蛋糕贵很多,倒不是因为原材料,主要贵在手工,翻糖蛋糕更多是有艺术成分在里面,要拥有造型能力,审美能力。需要很多时间和技艺用手工去完成。 翻糖蛋糕保质期不仅长、可塑性高,而且好看又好吃,现在受到了越来越多中国人的欢迎,而翻糖蛋糕师也成为了一项新兴行业。 国民爸爸 周毅表示:现在行业良莠不齐,说到底翻糖师是一名手艺人,手艺人必须要肯钻研,也就是要有匠人精神。在这个过程中一定是辛苦的,要耐得住寂寞 。另外作为食品行业还需要有良心,不能偷工减料,要保证蛋糕健康卫生,以后走的路才更长。 翻糖作品之古风紫衣少女 周毅的作品风格多变 ▼ 酷酷的摩托车 栩栩如生的雨伞 娇艳欲滴的玫瑰 |
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