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支气管炎患者需要戒烟、戒酒，同时忌口食物较多，常不止十种，主要包括高油、高糖、高盐食物，辛辣、刺激性食物，以及易致敏的食物等。 1、高油、高糖、高盐饮食：尽量不食用油炸、油煎、爆炒、腌制等需要使用大量调味料和油脂烹饪制成的食物，如炸油条、炸薯条、炸鸡、咸菜、腌制食品等，以及肥肉、羊油、动物内脏等油腻的饮食，还有蛋糕、冰激凌、糖果、奶茶等含糖量较高的食物，可刺激支气管黏膜分泌更多黏稠的痰液，加重患者咳嗽、咳痰的症状，且痰液黏稠难以咳出，会加重患者呼吸困难； 2、辛辣、刺激性食物：如辣椒、生姜、生蒜、生葱、八角、胡椒等，这些食物会刺激呼吸道，还可引起上火症状，不但会加重咳嗽症状，还会导致支气管炎病情加重甚至迁延不愈； 3、易致敏食物：如螃蟹、虾、蛤蜊、蚌、带鱼等多种海鲜、河鲜，这类食物中富含异体蛋白，易引起部分患者过敏，在支气管炎的基础上诱发过敏性咳嗽。过敏体质者也应慎食芒果、荔枝、菠萝、芦笋、山药等容易引起过敏的蔬果，以免加重呼吸道症状。 上述饮食除加重支气管炎外，部分还不易消化吸收，因此也不利于患者补充营养。同时，支气管炎患者也不要吃过多的雪糕、冷饮等，以减轻对气管的刺激。建议支气管炎患者在医生指导下选择清淡、易消化、富含维生素和蛋白质的健康饮食，同时适当增加饮水量。 |
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