败酱草·小苦麦菜之区别

关牯爱满天下 2022-01-23

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败酱草别名:山苦荬、苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣。

性味归经:微寒;辛、苦;归胃、大肠、肝经功能主治清热解毒，祛瘀排脓。用于阑尾炎、痢疾、肠炎、肝炎、眼结膜炎、产后瘀血腹痛、痈肿疔疮。用法用量:内服:煎汤，10~15g(鲜品30~60g)。外用:鲜品适量，捣敷。

【注意事项】禁忌:脾胃虚弱及孕妇慎服月经期间，体质虚寒的人不能吃。

功效作用:

1.黄花败酱草对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠干菌有抑制作用;

2.并有抗病毒作用，能促进肝细胞再生，防止肝细胞变性，改善肝功能大量应用;

3.又引起暂时性白细胞减少和头昏、恶心、黄花败酱的乙醇浸膏或挥发油均有明显镇静作用;

4.清热解毒，祛瘀排脓，用于阑尾炎、痢疾、肠炎、肝炎、眼结膜炎;

【用药配伍】

1、与红藤、薏苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈(急性阑尾炎);

2、与鱼腥草、桔梗、薏苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);

3、与金银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用本品鲜草捣烂外敷;

4、与红花、山楂等药配伍，治产后瘀血、腹中刺痛等症;

5、配蒲公英，消肿、排脓;配金银花，散风热、凉血解毒。治急性结膜炎、结膜充血肿痛;

6、与茵陈、栀子配伍，治急性黄疸性肝炎。

7、配赤芍，清热祛瘀、活血止痛;

8、配伍金银花、牡丹皮败酱草清热解毒、活血行淤消肿;金银花清热解毒;牡丹皮清热凉血。三者合用,有清热解毒、凉血活血之功效,用于治疗肠痈内脓未成者。

9、配伍薏苡仁、附子败酱草清热解毒、排脓迫血;薏苡仁利湿消肿排脓;附子辛热之品,可驱散寒湿之气。三药伍用,有利湿排脓、解毒消肿之功效,用于治疗肠痈内脓已成,身无热、肌肤甲错、腹皮挛急、脉数等症。

10、败酱草与蒲公英，白及，徐长卿配伍，理气和胃，治胆汁反流性胃炎。

11、与红藤，赤芍，莪术配伍，消热散瘀，治慢性盆腔炎。

12、与薏苡仁，漏芦，虎杖配伍，清热解毒，治湿热痹症。

【应用】

1.肠痈肺痈，痈肿疮毒。本品辛散苦泄寒凉，既可清热解毒，又可消痈排脓，且能活血止痛，故为治疗肠痈腹痛的首选药物。用治肠痈初起，腹痛便秘、未化脓者，常与金银花、蒲公英、牡丹皮、桃仁等同用;若治肠痈脓已成者，常与薏苡仁、附子同用，如薏苡附子败酱散(《金匮要略》)。本品还可用治肺痈咳吐脓血者，常与鱼腥草、芦根、桔梗等同用。若治痈肿疮毒，无论已溃未溃皆可用之，常与金银花、连翘等药配伍，并可以鲜品捣烂外敷，均效。

2.产后瘀阻腹痛。本品辛散行滞，有破血行瘀，通经止痛之功。如《卫生易简方》单用本品煎服，或与五灵脂、香附、当归等药配伍，用于治疗产后瘀阻，腹中刺痛。

败酱草的食疗价值

在花果期含有较高的粗蛋白质和较低量的粗纤维。在各种氨基酸的含量中，以赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸的含量较高。能清热解毒、凉血、活血排脓。主治阑尾炎，肠炎、痢疾，疮疖痛肿等症。

食用败酱草的日常注意事项

败酱草对哪些病有辅助治疗的作用?痢疾，肠炎

哪些体质的人适宜吃败酱草?湿热体质，阴虚体质

哪些体质的人不适宜食用败酱草?气虚体质，阳虚体质

【保健食谱】1 .凉拌苦菜苦菜500克，蒜泥10克。将苦菜去杂洗净，入沸水锅体透，迅速捞出洗出苦味，挤干水切碎，放人盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。此菜色泽鲜绿，苦而有甘，具有清热解毒，凉血止痢的功效。适用于痢疾，黄疽，血淋，痔瘘，疗肿等病症。

2 .苦菜烧肉片苦菜250克，猪肉150克，葱花、姜末各10克。将苦菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味切段;猪肉洗净切片;料酒、精盐、味精。酱油、葱、姜同放碗内，搅匀成芡汁;锅烧热，下猪肉煸炒，倒人芡汁烧至肉熟人味，再投人苦菜烧至入味，出锅即成。此菜鲜嫩爽口，咸甘微苦，具有清热解毒，滋阴润燥的功效。适用于阴虚咳嗽，消渴，痢疾，黄疸，痔漏，便秘等病症。

3 .苦菜什锦苦菜250克，水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各100克，葱、姜末各10克。苦菜洗净，切成段;香菇用水发好后，一切两半;豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，待用;土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色;粉条温水泡软;白菜切段;炒勺置旺火上，加油烧热后用葱、姜爆锅，煸香菇，烹料酒、酱油，迅速加人奶汤，放入土豆、豆腐、粉条、白菜，小火煨10分钟，然后再放人苦菜、盐、味精炒匀，入味后，淋花椒油、香油，出勺即成。此菜鲜嫩微苦，独具风味，具有清热解毒，益气健脾的功效。适用于面色萎黄，脾胃不足，浮肿，痔疮，便秘，疗疖等病症。

4 .苦菜酸辣汤苦菜200克，香菜10克，姜末、葱花各5克。将苦菜洗净，切成段，香菜切细末;炒勺内加水、姜末烧开，再加人白醋、食盐、胡椒粉、糖煮沸，下人苦菜，加香油、料酒、味精，用湿淀粉勾薄芡，撒上香菜、葱末出勺即可。此汤五味俱全，生津爽口，具有开胃助食，清热解毒的功效。适用于脾胃呆滞，消化不良，血淋，痔瘘等病症。

5、用苦菜加水煎汤，代茶饮，可帮助治疗急性细菌性痢疾;苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血;苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗;苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。

苦菜的食法多样，洗净后拌酱调味可以生吃，也可先脱苦，即用沸水漂烫片刻后，用净水浸泡0.5一1小时，再凉拌或炒食。苦菜的季节性较强，将其做成罐头或软罐头，就能常吃到这种野菜了

【注意事项】苦菜性寒，脾胃虚寒者忌食;不能与蜂蜜共食。民间谚语:“苦菜花香，常吃身体硬梆梆;苦菜叶苦，常吃好比人参补。”

【食疗作用】

苦菜介绍:一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

(2)清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

(3)防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

保健原理与功能:

苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为糖尿病是典型的内分泌失调症--富贵病。按食物的五味讲:苦、辣、酸、甜、涩，平时我们吃的香甜的食物过多，而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。苦麻乃枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味，对糖尿病患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说，自从喝了苦麻菜茶后就没有得过感冒。苦嘛菜本身就是消炎去火之物，预防流感肯定是有效的。对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。对当今流行的“猪流感”更是首选预防茶。如能申请专利就可以发展到世界各地，为天下百姓造福了。

由上诉所得:

如今糖尿病人非常多，好感冒者也多，便秘体毒者更多，此茶急人之所需，对现代人的亚健康症状有着显著效果。现代正是经济高速发展之际，正需要这种纯天然绿色的有机保健品。销售以北京为中心，面向全国。中国不缺人才，只要敞开胸怀就可。管理已经成熟，只要管理者负责即可。所以五要素可以完善，我们的成功率就高。

败酱草验方

1.败酱草鲜品100克、干品50克，水煎服，日三次，治疗化脓性扁桃体炎

2.败酱草30~50克，水煎服，一日两次，治疗胃及食管反流病。

3.败酱草60~100克，水煎服，治疗慢性盆腔炎有脓肿者。

4.败酱草60~90克，同炒苍耳30克，同煎服，一日三次，治疗鼻窦炎。

5.败酱草鲜品每次150~200克，水煎5分钟，捞出调菜，一日分两次，连汤服用，治疗口腔溃疡、外阴溃疡、眼炎及皮肤损害特征的“狐惑”病(西医称白塞氏病)。

6.败酱草60~100克，水煎服，一日三次，治疗妇女外阴炎、子宫颈炎、阴道炎、盆腔炎，配合药水外洗佳。

7.败酱草鲜品榨汁，外涂，或同木贼50克，香附15克，煎水外洗，治疗扁平疣。

8.败酱草鲜品洗净，每口250克，开水焯菜食服，治疗糖尿病。

9.败酱草鲜品适量，捣烂外敷，治疗疮痈肿痛及蛇虫咬伤。

10.败酱草鲜品60克或干品30克，水煎服，1日2~3次，治疗疮疡痈肿痒痛。

11.败酱草30~60克，水煎服，治疗列腺炎。加鹿角霜20克，分两次用药汁冲服，治疗前列腺增生症。

12.败酱草700克，加水至3800毫升，文火煎至500毫升，白天上、下午各50毫升，晚睡前服150毫升，治疗失眠、梦、头痛、眩晕、眼花、记忆力减退、心烦、惊恐、纳差等。7日为1疗程。

败酱草根因有陈败豆酱气而得名。为败酱科植物白花、黄花败酱草或近缘植物的全草。药理证实有镇静、催眠、保护肝脏作用;对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、类白喉杆菌有轻度抑制作用;对人子宫颈癌细胞有强抑制作用。其性味辛、苦，微寒。能清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛。主治肠痈、肺痈、血滞胸腹疼痛、产后瘀滞腹痛、下痢、赤白带下、热毒痈肿、目赤肿痛、疥癣。凡久病脾虚、泄泻不食、虚寒下脱者忌服。现介绍几则败酱草入药验方:

治阑尾炎(肠痈):败酱草15克，薏苡仁30克，地丁草15克，红藤15克，桃仁10克，水煎服。