 千页豆腐真是个神奇的食材。 不仅Q弹有嚼劲，口感有种鱼丸的爽滑，更是可以用于煎炒烹炸和火锅煲汤等，实在是一款可以说是既百搭又能发挥创意和想象力去尽情烹饪的食材。   因为口感较好，所以一经上市就备受欢迎，随之衍生出了很多非常好吃的用千页豆腐烹饪而成的佳肴。 那么今天我们就用它来做一道超级美味的下饭菜——鲜辣千页豆腐。
这道菜不仅香辣过瘾而且酱香浓郁，绝对是一道搭配米饭的下饭美食!
No.1 所需食材清单
No.2 具体烹饪步骤 制作鲜辣千页豆腐的视频在这里： No.3 烹饪小贴士 1. 千页豆腐炒制到微微卷起的状态是口感最好的。在酱汁炒制好后放入千页豆腐充分翻炒2分钟左右时基本就可以达到这个状态 2. 剁椒蓉在这里起到了提鲜增香的作用，郫县豆瓣将整体的口感又增加了一层辣度，搭配黄豆酱炒出来的秘制酱汁真的是既鲜辣又酱香，味道超级赞  今天分享的鲜辣千页豆腐绝对是一道又鲜又辣又过瘾的下饭美食，周末餐桌有了它一定让人食欲大开！ 大家都来试一下吧，也欢迎与我分享你们的烹饪成果哦~😋 Bon Appetite! Hello大家好，我是饭FAN姐，豆果美食&美食杰等平台的认证美食达人，也是和您一样热爱美食的人。 本公众号定期发布各类中西菜品、饮品和甜品等美食烹饪教程，也会发布纯手工制作相关内容，以及饮食文化、美食测评类内容，请大家多多关注和支持。相信在这里你会感受到美食的魅力！ |
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