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“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户开夕日，总把新桃换旧符”，这首王安石的《元日》描写的是岁末除夕，看得出满满的都是过年的愉悦之情。除夕是岁末的最后一天夜晚，岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除夕又称为大年夜、除夕夜、除夜等，是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子。它与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的四大祭祖大节。 除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。因为除夕这一天是一年的最后一天，自古就有祭祖、贴对联、守岁等事情，老传统流传下来要“做5事忌4事”，一定不要忘记了，它们寓意着新年里平安顺遂。 做5事第1件事:大扫除 除夕有“除旧布新”的含义，所以不管这一天有多忙，都要记得把家里里里外外都打扫一遍，同时自己和家人的个人卫生也要搞好。另外老祖宗对于祭祀都很重视，既然是祭祀求福，自然要把家里收拾得干干净净，这样才可以表示最大的敬意。 大扫除并不是说扫扫地、擦擦桌子、洗洗澡就结束，这些只是其中一部分。我们要记得家中的冰箱、米缸、食物储存罐都要清空整理。厨房里面的油烟机、窗帘、热水器、柜子上方等都要擦拭一次。别忘了还有洗衣机也要彻底地清洗一次。 我们在大扫除的时候还要记得该丟的东西就给丟了，比如说用久的筷子、菜板、抹布、毛巾、有缺口的碗、太旧的家用电器等。这些不是细菌滋生的温床就是存在极大的安全隐患，及时给扔掉。 第2件事:贴年红 过年贴年红是中国民间由来已久的风俗，它寄托了人们对幸福生活的向往以及对美好未来的祝愿。年红包括春联、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。 春联也叫对联、对子、桃符，它以工整、对偶、简洁的文字抒发美好愿望，是我国特有的一种文学形式。不管是住在高楼大厦还是住在乡村平房，家家户户都会贴春联。大门会选择一幅大且看上去气势磅礴的对联贴上，每一道门都要贴。 在我们家乡，春联等需要在祭祖前贴好。人们用面粉和水加热成浆糊状，把它抹在门和春联反面，然后紧紧贴合在一起。贴好春联，我们还顺便把窗花、年画、福字也贴上。“福”字不能全部都倒贴，像大门就要正着贴；水缸、垃圾桶、箱子、柜子可以倒贴。 第3件事:守岁 守岁也叫“熬年夜”，这个习俗自古以来就有。吃过年夜饭后，家里的人聚集在一起，把房子里所有的灯都点燃，灯火通宵不灭。通宵守岁象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。 守岁时家里的长辈会拿出压岁钱分给晚辈们，据说可以压住邪祟、保佑平安，表达的是长辈对晚辈的关爱之情。晚辈给长辈压岁钱指的是盼望老年人长寿，是对老年人的尊敬之情。 守岁的时候我们可以准备点开心果、橘子、甘蔗、核桃等水果小吃。它们都有美好的寓意，寄托了人们对新的一年的期盼。 第4件事:祭祖 祭祖是大年三十的头等大事，在吃年夜饭前必须完成。每个地方风俗不一样，祭祖稍微有所区别。有的地方直接在家里摆上菜肴，放一挂爆竹就算是请祖宗回来；有的地方需要先带着爆竹和纸钱到坟上邀请一下再回来准备祭祖的饭菜。 祭祖的饭菜不能全部烧熟，全部摆上后点燃香火、倒上美酒，长辈率领晚辈们叩拜，说一些新年的期盼。等祖先们享用完年夜饭后，再撤掉祭祖的饭菜。最后摆上茶杯，请祖先们喝一杯茶再放爆竹送祖宗走。 第5件事:吃年夜饭  年夜饭也叫团圆饭，它是一年中最重要的一顿饭。年夜饭一般都非常丰盛，家家户户都会准备很多菜，热菜、凉菜、点心等。像鱼、丸子、鸡肉、红烧肉等都是必不可少的菜，有着美好的寓意。 一家人坐在一起品尝美酒佳肴、诉说着一年的喜怒悲哀、来年的计划。年夜饭也因为地区不同而讲究多样。北方人喜欢吃饺子，而南方人的饮食上具有更多的选择。无论是吃什么，家家户户都会拿出压箱底的厨艺、最好的食材让家人吃。 吃年夜饭还有一个讲究就是品味，吃的时间越长表示日子越好。一边吃年夜饭一边看春晚成了很多人几十年的习惯了。 忌4事第1件事:关灯 除夕夜不论是否守岁，每个屋子的灯都不要关，要等到大年初一天亮了才可以关灯。灯火通宵不灭象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。 另外除夕夜也正处于冬季，夜晚时间还比较长。关灯后看不清楚，容易摔倒等。 第2件事:忌说不吉利的话 大年三十是一年最后的一天，新年即将开始。人们祈求平安幸福，所以不管是大人还是孩子，都要说“吉祥话”，不能说晦气的话、不敬的话，以求接下来的一年都会发好运、行大财、平安健康。如果说得不好的话，记得吐一口吐沫，说“百无禁忌”。 第3件事:大年三十不要去讨债 大年三十不要去讨债，初一到初五也不能上门讨债。因为大年三十和初一去讨债会带来不好的寓意。人们都希望在新年里有个好彩头，去讨债会导致资金流失，有点破财的意思。如果这个时间段去讨债，即使有理也会一身晦气。大家去讨债记得在年三十钱去要，或者等过完正月再去要。 第4件事:忌乱倒垃圾、污水、洒水等 乱丟垃圾、丟杂物等不仅不卫生、影响了家里的整洁度，而且容易溅撒到神灵身上。如果神灵恼怒了可能会怪罪于人，记得放到固定的位置。 结语:明天除夕，传统要“做5事忌4事”，别不当回事，寓意着平安顺遂。大家家乡还有什么风俗习惯呢，在下方留言，共同交流哦。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。 |
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