最新食物指南：这5种果蔬最干净，不必浪费钱买有机

不是所有食物都需要购买有机的。

根据“环境工作组织”(EWG)最新的农产品残留农药指南，有机食物确保不含大多数传统方式种植之农产品中所发现的残留农药，但是部分传统种植的蔬菜水果并没有残留农业。

当食物标记为有机时，即是指它在种植和制造过程中，没有使用农药、化肥或转基因生物体。

对于鸡肉或牛肉这些动物产品来说，标记为有机产品，即是这些动物没有被喂食抗生素或生长激素。

EWG透露，在美国有近70%农产品含有残留农药，例如羽衣甘蓝、菠菜和苹果等，被列在最肮脏食物的名单上，而酪梨(avocado)和玉米等食物则可以直接食用。

EWG专门从事农业研究，反对食物和水存在有毒化学物和污染物。

以下是超市里最干净的农产品，无需购买有机的：

1.酪梨 (Avocado)

全国早午餐菜单上最受欢迎的这种绿色水果，据说是最安全的非有机水果之一，因为它的果皮厚度可以防止农药污染水果内部。

2.芦笋

EWG说，这种绿色茎状蔬菜，含丰富维他命A、C、E和K，并且是最不可能含有农药的蔬菜之一。

3.洋葱

EWG称，这种分层蔬菜含丰富维他命C，以及比其他传统种植的水果和蔬菜所含的残留农药少。

4.豌豆

EWG指出，在超市出售的冷冻豌豆，多达80%没有残留农药。

5.玉米

玉米的农药残留量不到2%，是大众可以买到的最干净蔬菜之一。

来源：海外网/世界日报 

编辑整理：掌中看米国

(如有问题，敬请通知删除)